{"title":"Agapé","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Agapé – økologisk vinproducent i Alsace\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Agapé er en økologisk vingård i Alsace i det nordøstlige Frankrig, beliggende nær vinbyen Riquewihr. Vingården producerer klassiske Alsace-vine med fokus på terroir, bæredygtig dyrkning og traditionelle druesorter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle vinmarker hos Domaine Agapé dyrkes økologisk og er certificeret af Ecocert, hvilket betyder, at druerne dyrkes uden syntetiske pesticider eller herbicider. Den økologiske dyrkning har fokus på biodiversitet, jordens sundhed og bæredygtig vinproduktion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVine og druesorter\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Agapé producerer primært hvidvine på klassiske Alsace-druer:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRiesling\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot Gris\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewurztraminer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuscat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinene er kendt for deres aromatiske stil, friske syre og tydelige terroir, som er karakteristisk for kvalitetsvine fra Alsace.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eStil og vinfilosofi\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHos Domaine Agapé arbejdes der med en nænsom tilgang til vinproduktion, hvor\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003edruernes naturlige karakter bevares. Målet er at producere vine med balance, elegance og et klart udtryk for vinmarkernes terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNavnet Agapé stammer fra græsk og betyder en generøs eller ubetinget kærlighed, hvilket afspejler vingårdens filosofi om passion og respekt for naturen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMad og vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVine fra Domaine Agapé passer særligt godt til gastronomi. Riesling egner sig til fisk og skaldyr, mens Pinot Gris og Gewurztraminer fungerer godt til krydrede retter og asiatisk inspireret mad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pino-blanc-bio-expression-2024","title":"Pino Blanc Bio Expression 2024 (126 kr ved 6 stk)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Agapé – Pinot Blanc “Expression” 2024\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePinot Blanc – AOC Alsace, Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn frisk og elegant hvid Alsace-vin med ren frugt og sart terroirprofil. Duften åbner med hvide blomster (lindeblomst, hjortetrøst) og grøn pære, ledsaget af en fin kalket mineralitet og let citrus-buket. I munden spiller vinen præcist: god syre, stram struktur og en ren frugtkerne—hvid pære og grøn æble—der holdes i skak af en subtil mineralsk kant. Finishen er forfriskende og fin, uden at blive tung eller overdrevet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasser til: Skaldyr og fisk (kammuslinger, østers, lys fisk med citronsauce), lyst fjerkræ, grøntsagsretter med urter, milde faste oste.\u003cbr\u003eServeringstemperatur: Cirka 8-10 °C.\u003cbr\u003eLagringspotentiale: Klar til at drikke nu, men strukturen og terroiret gør, at den kan gemmes 2-4 år.\u003c\/p\u003e","brand":"Tanderup-Riis Vinhandel I\/S","offers":[{"title":"6","offer_id":56729486426486,"sku":null,"price":756.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1","offer_id":56729486459254,"sku":null,"price":151.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1806\/9110\/files\/IMG_3954_25771ec6-287a-4989-a40d-94c1173e8bf6.jpg?v=1766321622"},{"product_id":"riesling-bio-expression-2023","title":"Riesling Bio Expression 2023 (144 kr. ved 6 stk.)","description":"\u003cp\u003eDomaine Agapé – Riesling “Expression” 2023\u003cbr\u003eRiesling – AOC Alsace, Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn ren og elegant hvid alsace-vin med tydelig terroirkarakter. Duften byder på hvide blomster, grønne æbler og hvid fersken samt en fin kalket mineralitet, der giver friskhed og præcision. \u003cbr\u003eI munden er vinen let og livlig med sprød syre, en kerne af citrus og grøn æblefrugt og en mineralsk kant, som giver længde og struktur. Finishen er ren, afbalanceret og inviterer til endnu et glas. \u003cbr\u003ePasser til: Skaldyr og fisk (kammuslinger, østers), lyst fjerkræ, asiatiske retter, grøntsagsretter med urter og milde oste.\u003cbr\u003eServeringstemperatur: Cirka 8-10 °C.\u003cbr\u003eLagringspotentiale: Klar til at nyde nu, men med struktur og terroirprofil som gør, at den kan gemmes 3-5 år og dermed udvikle yderligere kompleksitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Tanderup-Riis Vinhandel I\/S","offers":[{"title":"6","offer_id":56729496224118,"sku":null,"price":864.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1","offer_id":56729496256886,"sku":null,"price":173.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1806\/9110\/files\/RieslingExpression2023Agape.jpg?v=1764265276"},{"product_id":"pinot-gris-bio-expression-2022","title":"Pinot Gris Bio Expression 2022 (144 kr ved 6 stk)","description":"\u003cp\u003eDomaine Agapé – Pinot Gris “Expression” 2022\u003cbr\u003ePinot Gris – AOC Alsace, Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn flot og karakterfuld hvidvin på Pinot Gris med tydelig Alsace-ånd. Duften åbner med modne pærer, hvide blommer og let citrus, suppleret af en subtil røget tone og en kalket mineralitet fra de ler- og kalkholdige jorde. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er rund og fyldig men stadig med god friskhed — frugten er moden og håndgribelig, syren præcis, mineraliteten tydelig, og finishen har længde og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasser til: Let fjerkræ, skaldyr med lidt fylde, asiatiske retter med krydderi, samt modne milde oste.\u003cbr\u003eServeringstemperatur: Ca. 8-10 °C.\u003cbr\u003eLagringspotentiale omkring 3 år i god kælder.\u003c\/p\u003e","brand":"Tanderup-Riis Vinhandel I\/S","offers":[{"title":"6","offer_id":56729525354870,"sku":null,"price":864.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1","offer_id":56729525387638,"sku":null,"price":173.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1806\/9110\/files\/PinotGrisExpression2022Agape.jpg?v=1764265276"},{"product_id":"pinot-gris-bio-sandstone-2021","title":"Pinot Gris Bio Sandstone 2021 (180 kr ved 6 stk)","description":"\u003cp\u003eDomaine Agapé – Pinot Gris “Sandstone” 2021\u003cbr\u003ePinot Gris – Alsace, Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn fyldig, men balanceret Pinot Gris med tydeligt præg af sandstens-terroir. Duften åbner med moden pære, abrikos og hvid fersken, suppleret af let ristede og svagt røgede noter samt et strejf af honning og mineralitet. \u003cbr\u003eI munden er vinen rund og koncentreret med moden stenfrugt, blid krydring og en fin, frisk syre, der holder det hele på plads. Teksturen er blød og let cremet, men uden at vinen bliver tung – afslutningen er lang, frugtdrevet og med et lille touch af røg og nødder. \u003cbr\u003eLagringspotentiale: Kan drikkes nu, men har struktur nok til at udvikle sig pænt over 3–5 år. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasser til: Røgede fiskeretter, lyst kød (fx kylling eller gris), asiatiske retter med mildt krydderi, svampe og faste oste som Comté eller mild blåskimmel.\u003c\/p\u003e","brand":"Tanderup-Riis Vinhandel I\/S","offers":[{"title":"6","offer_id":56729533579638,"sku":null,"price":1080.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1","offer_id":56729533612406,"sku":null,"price":216.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1806\/9110\/files\/PinotGrisSandstone2021Agape.jpg?v=1764265277"},{"product_id":"riesling-limestone-bio-2023","title":"Riesling Limestone Bio 2023 (180 kr. ved 6 stk.)","description":"\u003cp\u003eDomaine Agapé – Riesling “Limestone” 2023\u003cbr\u003eRiesling – AOC Alsace, Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn rank og mineralsk hvidvin med tydeligt kalkstenspræg fra parceller primært på Jungholtz i Ribeauvillé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften åbner med hvide blomster (liljekonval, geissblad), grønne æbler og hvid fersken, understøttet af en kølig sten-mineralitet og et let strejf af citrus (grapefrugt). \u003cbr\u003eI munden er vinen præcis og livlig med frisk syre, ren frugt og en markant mineralsk kant, som giver både længde og struktur. Finishen er elegant, vedholdende og viser terroirets kalkrige karakter tydeligt. \u003cbr\u003eLagringspotentiale: Klar til drikning fra ca. 2025, med potentiale til at udvikle sig smukt frem mod 2031 og måske længere. \u003cbr\u003ePasser til: Skaldyr (f.eks. kammuslinger eller østers), lyst fjerkræ, fisk med citronsauce, asiatiske retter med friskhed og herbal urter, samt milde faste oste.\u003cbr\u003eServeringstemperatur: Ca. 10-12 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Tanderup-Riis Vinhandel I\/S","offers":[{"title":"6","offer_id":56729538822518,"sku":null,"price":1080.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1","offer_id":56729538855286,"sku":null,"price":216.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1806\/9110\/files\/RieslingLimestone2023Agape.jpg?v=1764265277"},{"product_id":"riesling-grand-cru-rosacker-bio-2023","title":"Riesling Grand Cru Rosacker Bio 2023 (230 kr ved 6 stk)","description":"\u003cp\u003eDomaine Agapé – Riesling “Grand Cru Rosacker” 2023\u003cbr\u003eRiesling – Grand Cru, Rosacker, Hunawihr \/ Alsace, Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin med tydelig terroir – kendetegnet ved den kalk- og mergelrige jordbund på Rosacker og sydøstlig hældning, som giver renhed og mineralitet. \u003cbr\u003eDuften åbner med grønne æbler, citrus (lime, grapefrugt) og hvide blomster, efterfulgt af kalket mineralklin og et let strejf af fersken eller abrikos — alt sammen underbygget af en kølig, transparent præstation. \u003cbr\u003eI munden mærker man den præcise syre, den rene frugtkerne og den kalkede mineralitet, som giver god længde. Teksturen er let men fokuseret, finishen er ren, vedholdende og med et subtilt strejf af røg eller tørret sten — typisk for Rosacker-terroiret. \u003cbr\u003eLagringspotentiale: Klar til at nyde nu med lidt luft, men med struktur og terroirprofil som peger mod 5-10 år i lagring, for at få fuld kompleksitet og mineral udtryk.\u003cbr\u003ePasser til: Fint til skaldyr (kammuslinger, østers), fisk i mere fyldige saucer, lyst fjerkræ, asiatiske retter med friskhed og urter – og til milde faste oste eller som gastronomisk vin ved særligt måltid.\u003c\/p\u003e","brand":"Tanderup-Riis Vinhandel I\/S","offers":[{"title":"6","offer_id":56729575620982,"sku":null,"price":1380.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1","offer_id":56729575653750,"sku":null,"price":276.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1806\/9110\/files\/RieslingAlsaceGrandCruRosacker2023Agape.jpg?v=1764265276"},{"product_id":"riesling-grand-cru-schoenenbourg-bio-2022","title":"Riesling Grand Cru Schoenenbourg Bio 2022 (248 kr. ved 6 stk.)","description":"\u003cp\u003eDomaine Agapé – Riesling Grand Cru “Schoenenbourg” 2022\u003cbr\u003eRiesling – Grand Cru, Schoenenbourg, Alsace, Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin med imponerende terroirudtryk fra en af Alsaces mest respekterede Grand Cru-parceller. Duften byder på moden stenfrugt som fersken og abrikos, ledsaget af grønne æbler og citrus, samt markante mineraltoner og en let olieagtig nuance, som Riesling kan give med alder. \u003cbr\u003eI munden er vinen præcis og kraftfuld med sprød syre, ren frugt og en stenet kalket mineralitet, som markerer terroiret tydeligt. Finishen er lang, struktureret og elegant — klar til nydelse nu, men med seriøst lagringspotentiale. \u003cbr\u003eLagringspotentiale: Denne vin har god struktur og finesse — gemning i 5-10 år eller mere er realistisk for at følge dens udvikling og kompleksitet.\u003cbr\u003ePasser til: Skaldyr (kammuslinger, østers), fisk med let sauce, lyst fjerkræ, asiatiske retter med friskhed og urter – og som gastronomisk vin til retter med finesse.\u003cbr\u003eServeringstemperatur: Ca. 10-12 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Tanderup-Riis Vinhandel I\/S","offers":[{"title":"6","offer_id":56729629786486,"sku":null,"price":1488.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1","offer_id":56729629819254,"sku":null,"price":298.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1806\/9110\/files\/RieslingAlsaceGrandCruSchoenenbourg2022Agape.jpg?v=1764265276"}],"url":"https:\/\/tanderupriis.dk\/collections\/agape.oembed","provider":"Tanderup-Riis ","version":"1.0","type":"link"}