{"title":"Barbera","description":"\u003cp\u003eBarbera er en klassisk italiensk rødvinsdrue med oprindelse i Piemonte, Norditalien – især kendt fra områder som Barbera d’Asti, Barbera d’Alba og Barbera del Monferrato. Den har været dyrket i regionen siden middelalderen og er i dag en af Italiens mest plantede blå druesorter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagsprofil:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaftig rød frugt: kirsebær, hindbær, blommer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOfte et strejf af lakrids, krydderi eller urter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHøj syre, lave til moderate tanniner – hvilket gør den frisk og madvenlig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarbera-vine spænder fra let og frugtig til mere kompleks og fadlagret stil med dybde og struktur. Den egner sig særligt godt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eItaliensk mad: pasta med tomat, pizza, risotto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrillet kød, charcuteri og modne oste\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn folkelig favorit i Italien – og et super alternativ til dyrere Nebbiolo-vine fra samme område.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/tanderupriis.dk\/collections\/barbera-roedvin.oembed","provider":"Tanderup-Riis ","version":"1.0","type":"link"}