{"title":"Hvidvin fra Sydafrika","description":"\u003cp\u003eHvidvin fra Sydafrika – fra udvalgte vinbønder i Stellenbosch, Swartland, Hemel-en-Aarde og Elgin.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"clay-shales-chardonnay-2023","title":"Clay Shales Chardonnay 2023","description":"\u003cp\u003eClay Shales Chardonnay 2023 – Crystallum\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn elegant og kompleks Chardonnay fra Hemel-en-Aarde Ridge i Sydafrika.\u003cbr\u003eDuften byder på citrus, hvid fersken og pære med et strejf af nødder, smør og flintet mineralitet. Smagen er koncentreret og cremet med frisk syre, flot struktur og en lang, raffineret afslutning.\u003cbr\u003eEn vin med dybde, balance og præcision – klassisk Crystallum-finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrikkeklar nu, men kan udvikle sig smukt over de næste 6–8 år.\u003cbr\u003ePerfekt ledsager til fisk, skaldyr, kylling, svamperetter og lyse saucer.\u003cbr\u003eServeringstemperatur: ca. 10–12 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Tanderup-Riis Vinhandel I\/S","offers":[{"title":"1 flaske","offer_id":56423762821494,"sku":null,"price":480.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker","offer_id":56423762854262,"sku":null,"price":2400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1806\/9110\/files\/flaske-hvid-clay-shales-chardonnay-2023.jpg?v=1792486428"},{"product_id":"ferrum-chardonnay-2023","title":"Ferrum Chardonnay 2023","description":"\u003cp\u003eFerrum 2023 fra Crystallum er en elegant hvidvin på 100 % Chardonnay fra det kølige terroir omkring Hemel‑en‑Aarde \/ Walker Bay på Sydafrikas sydkyst. Crystallum er et af landets mest anerkendte vinhuse, især for sine køligt‑klimatiske Chardonnay‑udtryk med finesse og præcision. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset møder du en klar og frisk Chardonnay med noter af citrus, grønne æbler, pære og citrus‑skal, flankeret af florale strejf og let mineralitet fra den kølige kystjord. Vinen har en sprød syre, god struktur og en frisk, ren finish, hvor subtile fadtoner binder frugt og syre sammen. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGæres spontant i franske egefade, hvori vinen også har modnet i ca. 10 måneder. Det giver en Chardonnay med balance mellem frugtighed og kompleksitet, lean struktur og et elegant maritimt præg, som passer perfekt til moderne gastronomi. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFisk \u0026amp; skaldyr – fx grillet seabass eller grillede jomfruhummere\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCremede pastaretter og fjerkræ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVegetarmad med svampe eller grillet grønt\u003cbr\u003e– og alle steder hvor frisk syre og præcis frugt gør vinoplevelsen bedre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKort sagt: En elegant, køligklimadrevet Chardonnay med ren frugt, frisk syre og mineralsk finesse – et oplagt valg til en gastronomisk vinoplevelse. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tanderup-Riis Vinhandel I\/S","offers":[{"title":"1 flaske","offer_id":56914669437302,"sku":null,"price":480.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker","offer_id":56914669404534,"sku":null,"price":2400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1806\/9110\/files\/flaske-hvid-ferrum-chardonnay-2021.jpg?v=1792486436"},{"product_id":"viognier-2021-lismore","title":"Viognier 2021 Lismore","description":"\u003cp\u003eViognier 2021 – Lismore\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn aromatisk og elegant Viognier fra Lismore i Sydafrikas kølige Cape South Coast.\u003cbr\u003eDuften byder på modne abrikoser, fersken, hvide blomster og et strejf af honning og krydderi. Smagen er rund og cremet med frisk syre, god fylde og en lang, delikat afslutning.\u003cbr\u003eEn vin med balance mellem friskhed og generøs frugt – klassisk Lismore i raffineret stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrikkeklar nu, men kan udvikle sig smukt over de næste 4–6 år.\u003cbr\u003ePerfekt ledsager til fisk, kylling, krydrede retter, modne oste eller asiatisk inspireret mad.\u003cbr\u003eServeringstemperatur: ca. 10–12 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Tanderup-Riis Vinhandel I\/S","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56420013867382,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1806\/9110\/files\/flaske-hvid-viogner-2021.jpg?v=1792486457"},{"product_id":"the-agnes-chardonnay-2023","title":"The Agnes Chardonnay 2023","description":"\u003cp\u003eThe Agnes Chardonnay 2023 – Crystallum\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn elegant og velafbalanceret Chardonnay fra Hemel-en-Aarde i Sydafrika.\u003cbr\u003eDuften byder på friske noter af citrus, grønne æbler og hvid fersken med et strejf af ristede nødder og vanilje fra nænsom fadlagring. Smagen er cremet og koncentreret, men stadig frisk og mineralsk med flot længde og ren afslutning.\u003cbr\u003eEn vin med finesse, energi og perfekt balance mellem frugt og syre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrikkeklar nu, men kan udvikle sig smukt over de næste 5–8 år.\u003cbr\u003ePerfekt ledsager til fisk, skaldyr, kylling, svamperetter og cremede saucer.\u003cbr\u003eServeringstemperatur: ca. 10–12 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Tanderup-Riis Vinhandel I\/S","offers":[{"title":"1 flaske","offer_id":56419845046646,"sku":null,"price":276.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker","offer_id":56419845079414,"sku":null,"price":1380.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1806\/9110\/files\/flaske-hvid-the-agnes-chardonnay-2023.jpg?v=1792486490"},{"product_id":"secateurs-chenin-blanc-2024","title":"Secateurs Chenin Blanc 2024","description":"\u003cp\u003eSecateurs Chenin Blanc 2024 – A.A. Badenhorst\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn frisk og charmerende Chenin Blanc fra Swartland. Duften byder på modne æbler, fersken, honningmelon og et strejf af blomster og citrus. Smagen er rund og saftig med fin balance mellem frisk syre og let cremet fylde.\u003cbr\u003eEn vin med masser af karakter og friskhed, der viser Chenin Blanc fra sin bedste side.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrikkeklar nu, men kan gemmes 3–5 år for lidt mere dybde og rundhed.\u003cbr\u003ePerfekt ledsager til fisk, skaldyr, kylling, salater og milde oste – eller bare et glas i godt selskab.\u003cbr\u003eServeringstemperatur: ca. 10–12 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Tanderup-Riis Vinhandel I\/S","offers":[{"title":"1 flaske","offer_id":56419459072374,"sku":null,"price":144.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker","offer_id":56419459105142,"sku":null,"price":720.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1806\/9110\/files\/flaske-hvid-aa-badenhorst-secateurs-2024.jpg?v=1792486533"},{"product_id":"ferrum-chardonnay-2024","title":"Ferrum Chardonnay 2024","description":"\u003cp\u003eFerrum Chardonnay 2024– Crystallum\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn elegant og rank Chardonnay fra Hemel-en-Aarde i Sydafrika. Duften er frisk og kompleks med noter af citrus, grønne æbler, hvid fersken og et strejf af ristede nødder. Smagen er koncentreret og mineralsk med cremet tekstur og præcis syre, flot afstemt af diskret fad.\u003cbr\u003eEn vin med finesse, energi og stor renhed i stilen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrikkeklar nu, men kan gemmes 6–10 år for at opnå mere dybde og kompleksitet.\u003cbr\u003ePerfekt ledsager til grillet fisk, skaldyr, kylling, retter med svampe eller cremede saucer.\u003cbr\u003eServeringstemperatur: ca. 10–12 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Tanderup-Riis Vinhandel I\/S","offers":[{"title":"1 flaske","offer_id":56419438625142,"sku":null,"price":480.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker","offer_id":56419438657910,"sku":null,"price":2400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1806\/9110\/files\/flaske-hvid-ferrum-chardonnay-2023-copy.jpg?v=1792486535"},{"product_id":"the-agnes-chardonnay-2021","title":"The Agnes Chardonnay 2021","description":"\u003cp\u003eThe Agnes Chardonnay 2021 – Crystallum\u003cbr\u003eEn elegant og præcis Chardonnay med duft af citron, høstgule æbler, hvide blomster og toner af flint og saltsten. Smagen er frisk og mineralsk med fin tekstur, god syre og en ren, vedvarende og saltnoteagtig afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrikkeklar nu – men fortsætter med at udvikle nuance og dybde de næste 5-7 år.\u003cbr\u003eGår perfekt med fisk (især grillet eller med citron), skaldyr, appel til lette cremede retter, lyst fjerkræ og milde oste.\u003cbr\u003eServer ved ca. 10-12 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Tanderup-Riis Vinhandel I\/S","offers":[{"title":"1 flaske","offer_id":56419263021430,"sku":null,"price":276.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker","offer_id":56419263054198,"sku":null,"price":1380.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1806\/9110\/files\/flaske-hvid-the-agnes-chardonnay-2021.jpg?v=1792486551"},{"product_id":"clay-shales-chardonnay-2024","title":"Clay Shales Chardonnay 2024","description":"\u003cp\u003eClay Shales Chardonnay 2024 – Crystallum\u003cbr\u003eEn kompleks og elegant Chardonnay fra Hemel-en-Aarde Ridge, som viser både kraft og finesse. Duften byder på pærer, litchi, vanilje og et strejf af røg og blomster. Smagen er fyldig, cremet og struktureret med frisk syre, mineralitet og noter af banoffee pie og citrus.\u003cbr\u003eDrikkeklar nu – men gem den gerne 5–10 år for at få endnu mere dybde.\u003cbr\u003ePerfekt til fisk med smør- eller nøddesauce, kammuslinger, lys fjerkræ, cremede pastaretter eller modne, bløde oste.\u003cbr\u003eServeretemperatur: omkring 10-12 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Tanderup-Riis Vinhandel I\/S","offers":[{"title":"1 flaske","offer_id":56419013919094,"sku":null,"price":480.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker","offer_id":56419013951862,"sku":null,"price":2400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1806\/9110\/files\/flaske-hvid-clay-shales-chardonnay-2024.jpg?v=1792486568"},{"product_id":"chenin-blanc-verdelho-2023","title":"Chenin Blanc Verdelho 2023","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMomento Chenin Blanc\/Verdelho 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn karakterfuld hvidvin med moden stenfrugt, citrus og mineralsk friskhed. Kompleks, levende og et smukt møde mellem Chenin Blancs dybde og Verdelhos energi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNogle vine handler om druesorter. Denne handler om balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMomento Chenin Blanc \/ Verdelho 2023 er et af de bedste eksempler på Marelise Niemanns filosofi: at lade hver druesort bidrage med sine stærkeste sider. Chenin Blanc giver vinen dybde, tekstur og kompleksitet, mens Verdelho tilfører en sprød friskhed og en præcision, som løfter helheden. Resultatet er en vin med både fylde og energi – elegant uden at miste sin generøsitet. Druerne kommer fra gamle vinmarker i blandt andet Swartland og Bot River, hvor forskellige jordbundstyper bidrager med både rigdom, mineralitet og spændstighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften åbner med kvæde, hvid fersken og grapefrugtskal, efterfulgt af fine nuancer af hø, havre og våd sten. Med lidt luft udvikler vinen en større dybde, mens Verdelho-druens sprøde karakter tilfører noter af grønt æble og en livlig citrusfriskhed. Smagen er præcis og lagdelt med en cremet tekstur, levende syre og en lang, tør afslutning med en let mineralsk bitterhed, som gør vinen særdeles gastronomisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikationen afspejler Momento Wines' minimalistiske tilgang. Druerne presses som hele klaser, gæringen sker spontant på ældre franske egetræsfade med druernes egne gærceller, og vinen lagres omkring 10 måneder på bærmen. Den tappes uden klaring, så mest muligt af vinens naturlige karakter og tekstur bevares. Fadet spiller en diskret rolle og understøtter vinens kompleksitet uden at overdøve frugten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en vin, der udvikler sig smukt i glasset og belønner den nysgerrige vinelsker. Den kombinerer friskhed, dybde og elegance på en måde, som gør den både umiddelbart charmerende og spændende at følge over de kommende år.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp;amp; vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrøv den til grillet pighvar, hummer, stegte kammuslinger, ovnbagt laks, kylling med estragon eller cremede pastaretter. Den mineralske friskhed gør den også til en fremragende ledsager til retter med citron, kapers eller friske krydderurter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres ved: 10-12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrikkes: 2026-2033\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTanderup-Riis anbefaler\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVi valgte Momento Chenin Blanc \/ Verdelho, fordi den viser, hvor spændende sydafrikansk hvidvin kan være, når gamle vinmarker, naturlig vinifikation og præcision går hånd i hånd. Chenin Blanc giver dybde og tekstur, Verdelho tilfører friskhed og energi – og resultatet er en vin med en balance, som gør, at man har lyst til endnu et glas. For os er det en af de mest karakterfulde og elegante hvide blends fra Sydafrika.\u003c\/p\u003e","brand":"Tanderup-Riis Vinhandel I\/S","offers":[{"title":"1 flaske","offer_id":56429568065910,"sku":null,"price":218.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker","offer_id":56429568098678,"sku":null,"price":1092.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1806\/9110\/files\/flaske-hvid-chenin-blanc-verdelho-2023-momento.jpg?v=1792486600"},{"product_id":"grenache-gris-2023","title":"Grenache Gris 2023","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-turn-id-container=\"request-6a5f1124-d4a0-83eb-a2df-3117ec570f94-11\" data-is-intersecting=\"true\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-6a5f1124-d4a0-83eb-a2df-3117ec570f94-11\" data-turn-id-container=\"request-6a5f1124-d4a0-83eb-a2df-3117ec570f94-11\" data-testid=\"conversation-turn-58\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-15 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv data-conversation-screenshot-content=\"\" class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"632f312a-1114-4517-9073-af4c33e66633\" data-turn-start-message=\"true\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"60\" data-end=\"202\"\u003e\u003cstrong data-start=\"60\" data-end=\"202\"\u003eMomento Grenache Gris 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"60\" data-end=\"202\"\u003e\u003cstrong data-start=\"60\" data-end=\"202\"\u003eEn unik og terroirdrevet Grenache Gris med saftig frugt, silkeblød tekstur og en salt mineralsk nerve. Elegant, kompleks og helt sin egen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"204\" data-end=\"207\"\u003e\n\u003cp data-start=\"226\" data-end=\"312\"\u003e\u003cstrong data-start=\"226\" data-end=\"312\"\u003eNogle vine udfordrer vores forventninger. Grenache Gris 2023 gør det med elegance.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"314\" data-end=\"722\"\u003eMomento Grenache Gris 2023 er en af Sydafrikas mest særprægede hvidvine. Marelise Niemann arbejder med en af landets ganske få beplantninger af Grenache Gris fra granitholdige jorde i Voor Paardeberg og viser, hvor fascinerende druen kan være, når den får lov til at udtrykke sit terroir. Det er en vin med både dybde og friskhed – en kombination, der gør den helt unik. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"724\" data-end=\"1135\"\u003eDuften åbner med vilde jordbær, rabarber, appelsinskal og mandelbiscotti, ledsaget af fine urteagtige nuancer. I glasset udvikler vinen en voksagtig tekstur og en flot spænding mellem moden frugt, levende syre og en markant mineralsk karakter. Eftersmagen er lang og kompleks med noter af grapefrugtskal, rose og en diskret saltet friskhed, som giver lyst til endnu en tår. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1137\" data-end=\"1548\"\u003eVinifikationen afspejler Momento Wines' kompromisløse filosofi. Druerne ligger syv dage med skallerne for at fremhæve druens aromatiske karakter og naturlige struktur. Gæringen foregår spontant på ældre 300-liters franske egetræsfade, hvorefter vinen lagres ti måneder på bundfaldet. Den tappes uden klaring, så vinens tekstur, energi og terroir bevares i sin reneste form. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1550\" data-end=\"1851\"\u003eGrenache Gris 2023 er en vin, der udvikler sig markant i glasset. Den er både intens og præcis, fyldig og spændstig på samme tid. Det er en vin for den nysgerrige vinelsker, som ønsker at opleve noget andet end den klassiske Chardonnay eller Chenin Blanc – og som sætter pris på vine med personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"nz1r4p\" data-start=\"1853\" data-end=\"1870\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1857\" data-end=\"1870\"\u003eMad \u0026amp; vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1872\" data-end=\"2135\"\u003ePerfekt til grillede jomfruhummere, pighvar, kammuslinger, hummer, stegt kylling med svampe eller cremede risottoer. Den mineralske friskhed og den let voksagtige tekstur gør den også til en fremragende ledsager til retter med smør, citron og friske krydderurter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2137\" data-end=\"2163\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2137\" data-end=\"2154\"\u003eServeres ved:\u003c\/strong\u003e 10-12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2165\" data-end=\"2187\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2165\" data-end=\"2177\"\u003eDrikkes:\u003c\/strong\u003e 2026-2034\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2189\" data-end=\"2192\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1bnwwb4\" data-start=\"2194\" data-end=\"2224\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2197\" data-end=\"2224\"\u003eTanderup-Riis anbefaler\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2226\" data-end=\"2601\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cem data-start=\"2226\" data-end=\"2600\"\u003eVi valgte Momento Grenache Gris, fordi den viser, hvor spændende og anderledes sydafrikansk hvidvin kan være. Den forener intensitet med elegance og har en sjælden kombination af tekstur, friskhed og mineralitet. Det er en vin, der overrasker første gang – og imponerer endnu mere anden gang. For os er den et af de mest originale udtryk for moderne sydafrikansk vinkunst.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-center\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-conversation-screenshot-content=\"\" class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tanderup-Riis Vinhandel I\/S","offers":[{"title":"1 flaske","offer_id":56429573374326,"sku":null,"price":218.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker","offer_id":56429573407094,"sku":null,"price":1092.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1806\/9110\/files\/flaske-hvid-grenache-gris-2023-momento.jpg?v=1792486602"},{"product_id":"sanctuary-peak-sauvignon-blanc-2023","title":"Sanctuary Peak Sauvignon Blanc 2023","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv data-is-intersecting=\"true\" data-turn-id-container=\"request-6a5f1124-d4a0-83eb-a2df-3117ec570f94-13\" class=\"\"\u003e\n\u003csection data-turn=\"assistant\" data-testid=\"conversation-turn-62\" data-turn-id-container=\"request-6a5f1124-d4a0-83eb-a2df-3117ec570f94-13\" data-turn-id=\"request-6a5f1124-d4a0-83eb-a2df-3117ec570f94-13\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-15 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" data-conversation-screenshot-content=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5\" dir=\"auto\" data-turn-start-message=\"true\" data-message-id=\"7c8792cb-e7c7-47ef-9498-04d801706f9f\" data-message-author-role=\"assistant\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003ch2 class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-center\"\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eShannon Sanctuary Peak Sauvignon Blanc 2023\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn køligklima-Sauvignon Blanc med sprød citrus, grønne urter og flintet mineralitet. Elegant, koncentreret og skabt til gastronomien.\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eStor Sauvignon Blanc handler ikke kun om friskhed – men om balance.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSanctuary Peak Sauvignon Blanc 2023 kommer fra Shannon Vineyards i Elgin, et af Sydafrikas køligste vinområder. Vinmarkerne ligger på skråninger med kvartsrig Table Mountain Sandstone samt ler- og skiferjord, hvilket giver vinen dens karakteristiske kombination af sprød mineralitet, moden frugt og imponerende struktur. Navnet Sanctuary Peak er hentet fra bjergtoppen, der rejser sig over vinmarkerne og er med til at forme områdets særlige mikroklima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften åbner med frisk grapefrugt, lime og stikkelsbær, ledsaget af grønne urter, et strejf af asparges og en markant flintet mineralitet. I munden er vinen levende og præcis med en sprød syre, der løfter den modne citrusfrugt og giver en lang, ren afslutning. En mindre del af vinen gæres naturligt og lagres på bundfaldet, hvilket tilfører ekstra tekstur og kompleksitet uden at tage fokus fra Sauvignon Blancs friske karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en Sauvignon Blanc med mere dybde end den klassiske, sprøde stil. Den kombinerer Elgins kølige elegance med en diskret fylde, som gør den lige velegnet som aperitif og som ledsager til mad. Det er netop den balance mellem friskhed og struktur, der gør Sanctuary Peak til en af Shannon Vineyards' signaturvine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt til østers, ceviche, grillede jomfruhummere, dampede muslinger, sushi, gedeost eller salater med friske krydderurter. Den mineralske friskhed gør den også til en fremragende ledsager til asparges og fisk med citron- eller beurre blanc-sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres ved: 8-10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrikkes: 2026-2030\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTanderup-Riis anbefaler\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVi valgte Sanctuary Peak Sauvignon Blanc, fordi den viser, hvor elegant Sauvignon Blanc kan være, når den kommer fra et køligt klima og dyrkes med fokus på terroir frem for aromatisk overdrivelse. Den har den friskhed, man forventer, men også en dybde og struktur, som gør den til meget mere end en klassisk terrassevin. For os er det en Sauvignon Blanc, der hører hjemme ved middagsbordet – og en af de mest overbevisende fortolkninger af Elgin.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1\" data-conversation-screenshot-content=\"\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tanderup-Riis Vinhandel I\/S","offers":[{"title":"1 flaske","offer_id":56732925165942,"sku":null,"price":144.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker","offer_id":56732925133174,"sku":null,"price":720.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1806\/9110\/files\/flaske-hvid-sanctuary-peak-sauvignon-blanc-2023.jpg?v=1792486682"},{"product_id":"oscar-browne-chardonnay-2023","title":"Oscar Browne Chardonnay 2023","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-end=\"42\" data-start=\"0\" data-section-id=\"ii6va3\"\u003e\n\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"42\" data-start=\"2\"\u003eShannon Oscar Browne Chardonnay 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"255\" data-start=\"70\"\u003e\u003cstrong data-end=\"255\" data-start=\"70\"\u003eEn stor Chardonnay fra Elgin med citrus, hvide ferskner, flint og perfekt integreret fad. Kompleks, mineralsk og elegant – skabt til dem, der elsker Bourgogne-inspireret Chardonnay.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"260\" data-start=\"257\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"354\" data-start=\"279\"\u003e\u003cstrong data-end=\"354\" data-start=\"279\"\u003eNogle Chardonnay imponerer med fad. Oscar Browne imponerer med balance.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"824\" data-start=\"356\"\u003eOscar Browne Chardonnay er Shannon Vineyards' flagskibs-Chardonnay og produceres kun fra en lille enkeltmark på under én hektar i Elgin. Vinmarken ligger på kvartsrige Table Mountain Sandstone-jorde, hvor det kølige klima giver druer med en usædvanlig kombination af moden frugt, høj naturlig syre og markant mineralitet. Resultatet er en Chardonnay med en klar burgundisk inspiration, men med Elgins helt egen friskhed og energi. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1285\" data-start=\"826\"\u003eDruerne håndhøstes ad flere omgange for at opnå den optimale balance mellem modenhed og friskhed. Efter en natlig nedkøling presses hele klaser skånsomt, hvorefter mosten gæres spontant på franske egetræsfade med druernes naturlige gærceller. Vinen gennemgår 100 % malolaktisk gæring og modner omkring et år på fad uden bâtonnage, hvilket giver en cremet tekstur samtidig med, at vinens spændstighed og præcision bevares. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1760\" data-start=\"1287\"\u003eDuften byder på citron, lime og moden hvid fersken, ledsaget af fine noter af ristede hasselnødder, vanilje, brioche og et strejf af flint. Smagen er koncentreret og lagdelt med en silkeblød tekstur, levende syre og en markant mineralsk kerne. Fadet er elegant integreret og tilfører dybde uden at dominere frugten. Den lange, salte afslutning vidner om vinens kølige oprindelse og giver en imponerende balance mellem kraft og finesse. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2015\" data-start=\"1762\"\u003eOscar Browne Chardonnay 2022 er en vin, der udvikler sig smukt både i glasset og med alder. Den har den koncentration og struktur, som kendetegner store Chardonnay-vine, men samtidig en elegance, der gør den bemærkelsesværdigt let at drikke allerede nu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2034\" data-start=\"2017\" data-section-id=\"nz1r4p\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2034\" data-start=\"2021\"\u003eMad \u0026amp; vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2225\" data-start=\"2036\"\u003eEt oplagt valg til smørstegt pighvar, hummer, jomfruhummer, kammuslinger, poularde med morkelsauce eller kalvemørbrad med svampe. Vinen er også en fremragende ledsager til modne faste oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2253\" data-start=\"2227\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2244\" data-start=\"2227\"\u003eServeres ved:\u003c\/strong\u003e 10-12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2277\" data-start=\"2255\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2267\" data-start=\"2255\"\u003eDrikkes:\u003c\/strong\u003e 2026-2035\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2282\" data-start=\"2279\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2314\" data-start=\"2284\" data-section-id=\"1bnwwb4\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2314\" data-start=\"2287\"\u003eTanderup-Riis anbefaler\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"2749\" data-start=\"2316\"\u003e\u003cem data-end=\"2740\" data-start=\"2316\"\u003eVi valgte Oscar Browne Chardonnay, fordi den viser, hvor tæt Sydafrika kan komme på de bedste hvidvine fra Bourgogne – uden at miste sin egen identitet. Kombinationen af Elgins kølige klima, den mineralske jordbund og Shannon Vineyards' kompromisløse arbejde i mark og kælder skaber en Chardonnay med imponerende præcision, dybde og elegance. For os er det en af Sydafrikas mest komplette og gastronomiske Chardonnay-vine.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tanderup-Riis Vinhandel I\/S","offers":[{"title":"1 flaske","offer_id":56732930179446,"sku":null,"price":252.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker","offer_id":56732930146678,"sku":null,"price":1260.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1806\/9110\/files\/flaske-hvid-oscar-browne-chardonnay-2023.jpg?v=1792486684"},{"product_id":"banghoek-reserve-chardonnay-2021","title":"Banghoek Reserve Chardonnay 2021","description":"\u003cp\u003eBanghoek Reserve Chardonnay 2021 – Delaire Graff Estate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElegant og koncentreret Chardonnay fra Banghoek-dalens højtbeliggende marker i Stellenbosch. 2021-årgangen kombinerer moden citrus, fersken og let tropisk frugt med diskrete noter af ristede nødder og vanilje fra fadlagringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFyldig, men præcis i strukturen, med flot mineralitet og balancerende frisk syre, der giver længde og finesse i afslutningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt til hummer, kammuslinger, smørstegt fisk eller kalv i cremet sauce.\u003c\/p\u003e","brand":"Tanderup-Riis ","offers":[{"title":"1 flaske","offer_id":59066069352822,"sku":null,"price":240.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker","offer_id":59066069385590,"sku":null,"price":1440.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}]},{"product_id":"disdit-2023","title":"Disdit 2023","description":"\u003ch3\u003eAnysbos Disdit 2023\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn af Sydafrikas mest anmelderroste hvidvine. Chenin Blanc møder Rhône-sorter i en vin med kalket mineralitet, silkeblød tekstur og en imponerende friskhed. Elegant, kompleks og skabt til gastronomien.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNogle vine finder deres identitet med tiden. Disdit vidste fra begyndelsen, hvad den ville være.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNavnet Disdit betyder \"Det er det!\" på afrikaans. Det var Marelise Niemanns spontane reaktion, da hun første gang stod på Anysbos' stejle skråninger i Bot River og så potentialet i stedet. Siden den første årgang er Disdit blevet et af Sydafrikas mest anerkendte hvidvinsblends og et forbillede for, hvad Bot Rivers kølige klima og skiferholdige jorde kan præstere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgang 2023 består af 57 % Chenin Blanc, 17 % Grenache Blanc, 17 % Marsanne og 9 % Roussanne. Druerne håndhøstes, presses som hele klaser og gæres spontant på ældre franske egetræsfade. Efter den malolaktiske gæring lagrer vinen 10 måneder på bundfaldet, hvilket tilfører dybde og tekstur, mens de neutrale fade lader frugten og terroiret stå i centrum. Vinen tappes uden klaring for at bevare sin naturlige karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er kompleks og elegant med hvide blomster, tørrede urter, hø, moden citrus og saftig hvid fersken. En diskret reduktiv tone og en kalket mineralitet tilfører ekstra dybde. Smagen er levende og præcis med en cremet tekstur, saftig stenfrugt og en imponerende balance mellem fylde og friskhed. Den lange afslutning er tør, let saltet og mineralsk med et fint, gastronomisk greb, som gør vinen særdeles velegnet til mad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisdit 2023 er en vin med både umiddelbar charme og stort udviklingspotentiale. Den blev belønnet med 98 point af Christian Eedes, den højeste bedømmelse han gav en sydafrikansk hvidvin i årgangen, og cementerede dermed Anysbos' position blandt landets absolutte eliteproducenter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt til smørstegt pighvar, hummer, jomfruhummer, kammuslinger, stegt kylling med morkler eller cremede risottoer. Den mineralske friskhed gør den også fremragende til retter med citron, brunet smør og friske krydderurter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres ved: 10-12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrikkes: 2026-2035\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTanderup-Riis anbefaler\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVi valgte Disdit, fordi den er et enestående eksempel på, hvor stor sydafrikansk hvidvin kan være. Kombinationen af Chenin Blancs dybde og Rhône-sorternes tekstur skaber en vin med en sjælden balance mellem kraft og elegance. For os er Disdit en vin, der kan måle sig med nogle af verdens mest spændende hvide blends – og en flaske, som bliver ved med at imponere, hver gang den kommer i glasset.\u003c\/p\u003e","brand":"Tanderup-Riis ","offers":[{"title":"1 flaske","offer_id":59066057851254,"sku":null,"price":238.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker","offer_id":59066057884022,"sku":null,"price":1428.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}]},{"product_id":"la-brune-chardonnay-2025","title":"La Brune Chardonnay 2025","description":"\u003ch1 data-section-id=\"dj13m3\" data-start=\"113\" data-end=\"143\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\n\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"115\" data-end=\"143\"\u003eLa Brune Chardonnay 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"195\" data-end=\"329\"\u003e\u003cstrong data-start=\"195\" data-end=\"329\"\u003eBurgundisk elegance, krystalklar frugt og en mineralsk nerve, der gør hvert glas både levende og uforglemmeligt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"353\" data-end=\"434\"\u003e\u003cstrong data-start=\"353\" data-end=\"434\"\u003eStor Chardonnay handler ikke om mest muligt fad – men om mest muligt terroir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"436\" data-end=\"811\"\u003eLa Brune Chardonnay 2025 er et smukt eksempel på, hvor tæt Sydafrikas kølige Elgin-dal kan komme på de store hvide vine fra Bourgogne. Vinen er skabt af Nico Grobler, som har gjort det til sin mission at lade markens karakter være det bærende element, mens vinifikationen diskret understøtter frugtens renhed og vinens naturlige balance. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"813\" data-end=\"1104\"\u003eDuften er raffineret og lagdelt med citrus, hvid fersken og moden pære, suppleret af diskrete noter af hvide blomster, brioche og et strejf af flint. Den velintegrerede fadlagring tilfører tekstur og kompleksitet uden at dominere vinens elegante udtryk. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1106\" data-end=\"1590\"\u003eI munden fremstår vinen præcis og fokuseret med en levende syre, der løfter den modne frugt og giver en næsten salt mineralsk afslutning. Resultatet er en Chardonnay med både dybde, energi og en bemærkelsesværdig længde – en vin, der allerede er imponerende nu, men som også vil udvikle sig smukt med nogle års lagring. Anmeldere fremhæver netop dens struktur, friskhed og burgundiske karakter med 95-96 point fra Tim Atkin MW og Christian Eedes. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1592\" data-end=\"1868\"\u003eDet er en vin, der passer fortrinligt til smørstegt pighvar, hummer, grillede jomfruhummere, stegt kylling med svampe eller kalv med en cremet sauce. Den har den friskhed, som gør den fremragende til gastronomien, og den koncentration, som gør den spændende at følge over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1870\" data-end=\"1896\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1870\" data-end=\"1887\"\u003eServeres ved:\u003c\/strong\u003e 10-12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1898\" data-end=\"1920\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1898\" data-end=\"1910\"\u003eDrikkes:\u003c\/strong\u003e 2026-2034\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1922\" data-end=\"1925\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1trnxhv\" data-start=\"1927\" data-end=\"1958\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1931\" data-end=\"1958\"\u003eTanderup-Riis anbefaler\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1960\" data-end=\"2332\"\u003e\u003cem data-start=\"1960\" data-end=\"2331\"\u003eVi faldt for La Brune Chardonnay, fordi den viser, hvor elegant og terroirdrevet sydafrikansk Chardonnay kan være. Den forener burgundisk finesse med Elgins kølige klima og mineralske karakter – en kombination, der gør den lige så velegnet til et festmåltid som til et roligt glas i godt selskab. Det er præcis den type vin, vi elsker at finde og dele med vores kunder.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tanderup-Riis ","offers":[{"title":"1 flaske","offer_id":57980456141174,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker","offer_id":57980456173942,"sku":null,"price":1500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1806\/9110\/files\/IMG_4655.jpg?v=1783953509"},{"product_id":"lemberg-lady-white-blend-2022","title":"Lemberg Lady White Blend 2022","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-(--sticky-padding-top)\" dir=\"auto\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-15 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eLemberg Lady 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn elegant hvid blend med blomster, moden stenfrugt og mineralsk friskhed. Raffineret, gastronomisk og helt sin egen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNogle vine bliver husket for deres kraft. Lady bliver husket for sin elegance.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLady 2022 er en vin, der viser Lembergs særlige evne til at skabe harmoni mellem flere druesorter. Viognier bidrager med blomster og fylde, Hárslevelű tilfører finesse og spændstighed, mens Sauvignon Blanc og Chenin Blanc giver friskhed, struktur og liv. Resultatet er en hvidvin med personlighed, hvor ingen enkelt drue dominerer – men hvor helheden er større end summen af delene. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er indbydende og nuanceret med kaprifolie, pære og hvide blomster. I glasset folder vinen sig ud med gul fersken, abrikoskerne og et strejf af frisk ingefær, mens en diskret mineralsk tone giver dybde og elegance. Den velafbalancerede syre holder frugten levende og munder ud i en lang, flintet afslutning, som inviterer til endnu en tår. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLady fremstilles med minimal indgriben. Alle druer håndhøstes, gæres naturligt på franske egetræsfade og lagres seks måneder på bundfaldet. Målet er ikke at præge vinen med fad, men at fremhæve druernes naturlige karakter og Tulbaghs unikke terroir. Det giver en vin med både tekstur, kompleksitet og en bemærkelsesværdig renhed. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en vin, der passer lige så godt som aperitif, som den gør til et veldækket middagsbord. Den elegante balance mellem frugt, friskhed og mineralitet gør den til en vin, man vender tilbage til – glas efter glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt til grillet jomfruhummer, pighvar, kammuslinger, stegt kylling, cremede pastaretter, asiatiske retter med et strejf af krydderi eller modne hvidskimmeloste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeres ved:\u003c\/strong\u003e 10-12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkes:\u003c\/strong\u003e 2026-2032\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eTanderup-Riis anbefaler\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVi valgte Lady, fordi den ikke forsøger at imponere med overdådig kraft, men med balance og finesse. Det er en vin, der viser, hvor spændende en hvid blend kan være, når hver druesort får lov til at bidrage med sit bedste. For os er Lady en af de mest originale og elegante hvidvine fra Sydafrika – en vin, der fortjener en plads på bordet hos enhver, der sætter pris på personlighed frem for standardløsninger.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-center\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tanderup-Riis ","offers":[{"title":"1 flaske","offer_id":58263493214582,"sku":null,"price":127.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker","offer_id":58263493247350,"sku":null,"price":642.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1806\/9110\/files\/flaske-hvid-lemberg-lady-white-blend-2022-107-kr-ved-6-stk.jpg?v=1792486755"},{"product_id":"la-brune-chardonnay-the-valley-2025","title":"La Brune Chardonnay The Valley 2025","description":"\u003ch1 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\n\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eThe Valley Chardonnay 2025.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSprød citrus, moden frugt og mineralsk præcision. Elegant, levende og skabt til det gode middagsbord.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStor Chardonnay behøver ikke være tung – den skal være præcis.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Valley Chardonnay 2025 er La Brunes fortolkning af, hvor elegant og terroirdrevet en Chardonnay fra Elgin kan være. Druerne kommer fra nøje udvalgte vinmarker i Sydafrikas køligste vinområde, hvor lange, kølige modningsforhold giver en usædvanlig kombination af friskhed, dybde og aromatisk finesse. Vinen er skabt af Nico Grobler, der henter stor inspiration i Bourgogne, men lader Elgins særlige karakter stå i centrum. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften åbner med citrus, grønne æbler og hvid fersken, efterfulgt af fine noter af hvide blomster, brioche og våd sten. Smagen er ren og fokuseret med en levende syre, en cremet tekstur og en markant mineralsk nerve, som giver både energi og længde. Fadet er anvendt med stor tilbageholdenhed – kun en lille andel nye franske egetræsfade – så vinens frugt og terroir får lov til at være hovedrollen. Gæringen foregår spontant, og lagringen på bærmen tilfører ekstra dybde og kompleksitet uden at tage friskheden fra vinen. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResultatet er en Chardonnay med burgundisk elegance, men med Elgins egen kølige identitet. Den er umiddelbart charmerende, men har samtidig den struktur og balance, der gør den interessant at følge gennem de kommende år.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNyd den til grillet pighvar, smørstegt rødspætte, hummer, kammuslinger, stegt kylling med svampe eller kalv med en cremet sauce. Den friske syre og den mineralske afslutning gør den også til en fremragende ledsager til modne faste oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeres ved:\u003c\/strong\u003e 10-12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkes:\u003c\/strong\u003e 2026-2032\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eTanderup-Riis anbefaler\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVi valgte The Valley Chardonnay, fordi den viser, hvor langt sydafrikansk Chardonnay er kommet. Den har den elegance og præcision, vi elsker i de bedste hvidvine, men samtidig en umiddelbar charme, som gør den til en vin, man har lyst til at åbne igen og igen. For os er den et af de bedste køb i sin prisklasse og en perfekt introduktion til La Brunes imponerende univers.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tanderup-Riis ","offers":[{"title":"1 flaske","offer_id":58263520674166,"sku":null,"price":158.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker","offer_id":58263520706934,"sku":null,"price":828.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1806\/9110\/files\/flaske-hvid-la-brune-chardonnay-le-vally-2025-138kr-ved-6-stk.jpg?v=1792486762"},{"product_id":"church-swartland-2022","title":"Church, Swartland 2022","description":"\u003ch2\u003eHarry Hartman Church Chenin Blanc Swartland 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEn intens og elegant Chenin Blanc fra Swartland med moden frugt, cremet fylde og en flot mineralsk friskhed. En vin med både personlighed og dybde – og et fremragende eksempel på, hvor spændende sydafrikansk Chenin Blanc kan være.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er fyldig og silkeblød med en flot koncentration, men uden at blive tung. Den modne frugt balanceres af frisk citrus og en mineralsk nerve, mens afslutningen er lang, harmonisk og let krydret. Det er en Chenin Blanc med både kraft og elegance – og en vin, der udvikler sig flot i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChurch Chenin Blanc 2022 kommer fra Swartland, et af Sydafrikas mest interessante vinområder, hvor Chenin Blanc har fundet et naturligt hjem. I glasset åbner vinen sig med modne nuancer af pære, fersken og nektarin kombineret med citrus og et strejf af eksotisk frugt. Under frugten ligger fine toner af honning, blomster og mineralitet, som giver vinen både kompleksitet og karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHvad passer vinen til?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEt rigtig godt valg til grillet eller stegt fisk, skaldyr, kylling og lyst kød. Den fyldige stil gør den også oplagt til cremede pastaretter, risotto og modne, men ikke alt for kraftige oste. Den kan samtidig sagtens nydes uden mad, når der skal lidt mere end en klassisk let hvidvin i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHvorfor har Tanderup Riis valgt den?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVi har valgt Church Chenin Blanc, fordi den rammer noget af det, vi holder allermest af ved sydafrikansk vin: masser af karakter uden at miste elegance og balance. Den har både fylde, friskhed og kompleksitet og viser samtidig, hvorfor Chenin Blanc fra Swartland fortjener langt mere opmærksomhed. Kort sagt en vin, der smager af noget – og som vi selv har lyst til at sætte på bordet.\u003c\/p\u003e","brand":"Tanderup-Riis ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58413114294646,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/tanderupriis.dk\/collections\/hvidvin-sydafrika.oembed","provider":"Tanderup-Riis","version":"1.0","type":"link"}