{"title":"Merlot","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"979\" data-end=\"1041\"\u003eMerlot opstod i Bordeaux omkring slutningen af 1700-tallet\u003c\/strong\u003e og har siden erobret vinverdenen med sin charme og alsidighed. Merlot er en af de mest populære rødvinsdruer i verden – elsket for sin bløde smag, runde struktur og fyldige frugtighed. Den bruges både alene og i klassiske blends (ofte sammen med Cabernet Sauvignon).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTypiske smagsnoter i Merlot:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMørke bær som blommer, brombær og sorte kirsebær\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChokolade, kaffe og vanilje, især når vinen har lagret på eg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn fløjlsblød tannin og lavere syre gør den særligt drikkevenlig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMerlot er perfekt til dem, der ønsker en mildere og rundere vin uden at gå på kompromis med dybde og karakter.\u003cbr\u003eDen passer fremragende til grillet kød, pasta med tomatsauce, pizza, milde oste – eller bare som et godt glas i sig selv.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"elgin-merlot-2022","title":"Elgin Merlot 2022 (157,50 DKK ved 6 stk)","description":"\u003cp\u003eShannon Vineyards – Elgin Merlot 2022\u003cbr\u003eMerlot – Elgin Valley, Western Cape, Sydafrika\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn køligklima Merlot, der viser typisk Elgin-karakter: friskhed, tydelig frugt og en elegant struktur. Duften åbner med moden kirsebær og blomme, suppleret af røde bær og et strejf af skovbund og let krydderi. I munden fremstår vinen saftig og fokuseret med god syre, modne tanniner og en ren frugtkerne. Mineralitet og køligheden fra området giver ekstra finesse og længde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasser til: Oksekød eller lam i lettere sauce, grillet kød, vildt i moderat grad, modne oste og smagfulde vegetariske retter med svampe eller røget paprika.\u003cbr\u003eServeringstemperatur: Ca. 16-18 °C.\u003cbr\u003eLagringspotentiale: Klar til at drikke nu, men vil med fordel kunne gemmes 3-5 år for at udvikle dybere kompleksitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Tanderup-Riis Vinhandel I\/S","offers":[{"title":"Box (6 bottles)","offer_id":56732964782454,"sku":"Elgin Merlot 2022-6","price":945.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Single bottle","offer_id":56732964815222,"sku":"Elgin Merlot 2022-1","price":189.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1806\/9110\/files\/IMG_4024.jpg?v=1766395826"},{"product_id":"mount-bullet-merlot-2021","title":"Mount Bullet Merlot 2021 (300 kr. ved 6 stk.)","description":"\u003cp\u003eShannon Vineyards – Mount Bullet Merlot 2021\u003cbr\u003eMerlot – Elgin Valley, Western Cape, Sydafrika\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn topudgave af Merlot fra én enkelt mark (\"Mount Bullet\") på Shannon, hvor vinens ambition er at udtrykke terroiret tydeligt. Ifølge producenten er vinen komponeret af 5 forskellige Merlot-kloner, som er vildgæret og lagret separat før endeligt blend. \u003cbr\u003eJordbunden: primært Table Mountain Sandstones med et højt indhold af kvarts og dybere base af kaolinler. \u003cbr\u003eAnalytiske tal fra kataloget: 100 % Merlot, alkohol omkring 14 % (2021-version) samt syre ca. 5,7 g\/l for denne mark. \u003cbr\u003eDuft og smag:\u003cbr\u003eDuften byder på mørke kirsebær, blomme og sorte bær, suppleret med noter af læder, tobak, måske en let svampeagtig nuance og mineralitet. \u003cbr\u003eI munden: fyldig og koncentreret med god frugtmasse, modne tanniner og god struktur. Den kølige beliggenhed giver balance og længde i finishen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasser til:\u003cbr\u003eOksekød, lam, vildtretter, modne oste og robuste retter med karakter — vinens struktur kan håndtere en del.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeringstemperatur: Ca. 16-18 °C.\u003cbr\u003eLagringspotentiale: Med dens struktur og terroir så vil jeg vurdere potentialet til 6-10 år eller mere hvis flasken opbevares optimalt.\u003c\/p\u003e","brand":"Tanderup-Riis Vinhandel I\/S","offers":[{"title":"6","offer_id":56732988998006,"sku":null,"price":1800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1","offer_id":56732989030774,"sku":null,"price":360.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1806\/9110\/files\/IMG_4027.jpg?v=1766395869"}],"url":"https:\/\/tanderupriis.dk\/collections\/merlot.oembed","provider":"Tanderup-Riis ","version":"1.0","type":"link"}