{"title":"Stellenbosch","description":"\u003cp\u003eStellenbosch er Sydafrikas mest berømte og prestigefyldte vinregion, beliggende cirka 50 km øst for Cape Town. Området kombinerer historie, høj kvalitet og moderne vinmageri, og er hjemsted for både store klassikere og små, innovative boutique-producenter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnik kombination af klima og terroir: Bjerge, havbrise og varierende jordbund → stor kompleksitet i vinene\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegionen rummer mange af Sydafrikas mest anerkendte vinproducenter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVine i europæisk stil med oversøisk modenhed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKendte druesorter:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCabernet Sauvignon \u0026amp; Bordeaux-blends – dybe, lagringsværdige vine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSyrah (Shiraz) – krydret og kraftfuld med elegance\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChenin Blanc – frugtig og mineralsk, fra frisk til fadlagret\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay – cremet, velbalanceret og gastronomisk stærk\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinotage – Sydafrikas egen signaturdrue – ofte fyldig og krydret\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStil og karakter:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinene fra Stellenbosch er ofte strukturerede, komplekse og lagringsdygtige, men samtidig tilgængelige og madvenlige\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegionen er kendt for Cabernet Sauvignon af international topklasse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKødretter, grill, vildt, kraftige oste, og klassisk gastronomi\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cab-et-al-2021","title":"Cab et al 2021 (120 kr ved 6 stk)","description":"\u003cp\u003eCab et al 2021 – David Finlayson Family Wines, Coastal Region, Sydafrika\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn kraftfuld og elegant rødvin fra Sydafrika, skabt på klassiske druesorter (primært Cabernet) med struktur og finesse.\u003cbr\u003eDuften byder på mørke solbær og brombær, et strejf af urter og jord, og i smagen opleves fast tannin, dyb frugt og en lang vedvarende afslutning.\u003cbr\u003eEn vin med karakter og lagringspotentiale – perfekt til oksekød, vildt eller modne oste.\u003cbr\u003eServer ved ca. 16-18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducent: David Finlayson Family Wines\u003cbr\u003eOmråde: Coastal Region, Sydafrika\u003c\/p\u003e","brand":"Tanderup-Riis Vinhandel I\/S","offers":[{"title":"6","offer_id":56728862949750,"sku":null,"price":720.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1","offer_id":56728862982518,"sku":null,"price":144.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1806\/9110\/files\/CabetAlDavidFinlayson.jpg?v=1761840396"},{"product_id":"camino-cabernet-franc-2016","title":"Camino Cabernet Franc David Finlayson 2016 (230 kr. ved 6 stk.)","description":"\u003cp\u003eCamino Cabernet Franc 2016 – David Finlayson\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn koncentreret og karakterfuld Cabernet Franc fra Stellenbosch, der viser druen i topform.\u003cbr\u003eDuften byder på modne brombær, kirsebær og vilde bær med undertoner af solbærblade, tobak og let krydret fad. Smagen er fyldig og struktureret med faste tanniner, balanceret syre og en lang, krydret afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrikkeklar nu, men med potentiale til at modne yderligere 8–12 år.\u003cbr\u003ePerfekt ledsager til lam, vildt, kraftige gryderetter eller modne oste.\u003cbr\u003eServeringstemperatur: ca. 18 °C – dekanter gerne 1 time før servering.\u003c\/p\u003e","brand":"Tanderup-Riis Vinhandel I\/S","offers":[{"title":"1","offer_id":56423728972150,"sku":null,"price":276.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6","offer_id":56423729004918,"sku":null,"price":1380.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1806\/9110\/files\/CabernetFrancDavidFinlayson.jpg?v=1761839927"},{"product_id":"gs-cabernet-sauvignon-2020","title":"GS Cabernet Sauvignon 2020, (230 kr ved 6 stk)","description":"\u003cp\u003eGS Cabernet Sauvignon 2020 – David Finlayson\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn kraftfuld og raffineret Cabernet Sauvignon fra Stellenbosch – skabt som en hyldest til vinmagerens far, George Spies.\u003cbr\u003eDuften byder på modne solbær, mørke kirsebær, cedertræ, chokolade og et strejf af garvesyre. Smagen er struktureret og rig med faste tanniner, frisk syre og en lang, vedvarende finish præget af mørk frugt og mineralsk kant.\u003cbr\u003eEn vin med stor kompleksitet, balance og lagringspotentiale – en klassiker i moderne sydafrikansk stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrikkeklar nu, men kan gemmes 10–15 år og udvikle dybere noter over tid.\u003cbr\u003ePerfekt ledsager til steak, lam, vildt og tunge saucer.\u003cbr\u003eServeringstemperatur: ca. 18 °C – dekanteres 1 time før servering.\u003c\/p\u003e","brand":"Tanderup-Riis Vinhandel I\/S","offers":[{"title":"1","offer_id":56423688831350,"sku":null,"price":276.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6","offer_id":56423688864118,"sku":null,"price":1380.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1806\/9110\/files\/GSDavidFinlayson_b1acc74c-dc3b-42e7-b272-a087b900f83f.jpg?v=1761839808"},{"product_id":"gs-cabernet-sauvignon-2016","title":"GS Cabernet sauvignon 2016 (230 kr ved 6 stk)","description":"\u003cp\u003eGS Cabernet Sauvignon 2016 – David Finlayson\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn kraftfuld og elegant Cabernet Sauvignon fra Stellenbosch, skabt som hyldest til vinmagerens far, George Spies.\u003cbr\u003eDuften byder på solbær, mørke kirsebær, cedertræ og et strejf af chokolade og tobak. Smagen er intens og velstruktureret med modne tanniner, frisk syre og en lang, kompleks afslutning.\u003cbr\u003eEn vin med stor dybde, finesse og klassisk karakter – sydafrikansk topkvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrikkeklar nu, men kan udvikle sig smukt over de næste 10–15 år.\u003cbr\u003ePerfekt ledsager til okse, lam, vildt og retter med kraftige saucer eller modne oste.\u003cbr\u003eServeringstemperatur: ca. 18 °C – gerne dekanteret 1 time før servering.\u003c\/p\u003e","brand":"Tanderup-Riis Vinhandel I\/S","offers":[{"title":"1","offer_id":56423679164790,"sku":null,"price":276.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6","offer_id":56423679197558,"sku":null,"price":1380.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1806\/9110\/files\/GSDavidFinlayson_cd138f27-d232-449c-9f83-d5951b5f7532.jpg?v=1761839785"},{"product_id":"gs-cabernet-sauvignon-2019","title":"GS Cabernet Sauvignon 2019 (230 kr. ved 6 stk.)","description":"\u003cp\u003eGS Cabernet Sauvignon 2019 – David Finlayson\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn kraftfuld og elegant Cabernet Sauvignon fra Stellenbosch, opkaldt efter David Finlaysons far, George Spies.\u003cbr\u003eDuften byder på solbær, mørke kirsebær, cedertræ og et strejf af tobak og chokolade. Smagen er fyldig og koncentreret med faste, modne tanniner, frisk syre og en lang, kompleks afslutning.\u003cbr\u003eEn vin med stor dybde og finesse – klassisk sydafrikansk Cabernet i topklasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrikkeklar nu, men kan udvikle sig smukt over de næste 10–15 år.\u003cbr\u003ePerfekt ledsager til okse, lam, vildt og retter med kraftige saucer eller modne oste.\u003cbr\u003eServeringstemperatur: ca. 18 °C – gerne dekanteret 1 time før servering.\u003c\/p\u003e","brand":"Tanderup-Riis Vinhandel I\/S","offers":[{"title":"1","offer_id":56420028907894,"sku":null,"price":276.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6","offer_id":56420028940662,"sku":null,"price":1380.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1806\/9110\/files\/GSDavidFinlayson.jpg?v=1761839362"},{"product_id":"syrah-2019","title":"Syrah David Finlayson 2019 (99 kr ved 6 stk)","description":"\u003cp\u003eSyrah 2019 – David Finlayson\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn elegant og karakterfuld Syrah fra Stellenbosch.\u003cbr\u003eDuften byder på modne mørke bær, viol, hvid peber og et strejf af røg og krydderi. Smagen er fyldig, men velafbalanceret med modne tanniner, frisk syre og en lang, krydret afslutning.\u003cbr\u003eEn vin med både saft og struktur – klassisk Syrah med sydafrikansk personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrikkeklar nu, men kan udvikle sig flot over de næste 5–8 år.\u003cbr\u003ePerfekt ledsager til grillet kød, lam, vildt og krydrede retter.\u003cbr\u003eServeringstemperatur: ca. 16–18 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Tanderup-Riis Vinhandel I\/S","offers":[{"title":"1","offer_id":56419873259894,"sku":null,"price":132.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6","offer_id":56419873292662,"sku":null,"price":594.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1806\/9110\/files\/SyrahDavidFinlayson.jpg?v=1761838588"},{"product_id":"pepper-pot-2021","title":"Pepper Pot 2021 (90 kr v\/6 stk.)","description":"\u003cp\u003ePepper Pot 2021 – David Finlayson\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA juicy and spicy red wine from Stellenbosch in South Africa. The aroma offers dark berries, pepper, herbs, and a hint of smoke. The taste is full-bodied, round, and well-balanced with ripe tannins and a fresh, spicy aftertaste.\u003cbr\u003eA wine with plenty of personality and charm – easy to love and simple to serve with many dishes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReady to drink now, but can develop nicely over the next 4–6 years.\u003cbr\u003ePerfect companion for grilled meat, lamb, spicy dishes, or a hearty winter stew.\u003cbr\u003eServing temperature: approx. 16–18 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Tanderup-Riis Vinhandel I\/S","offers":[{"title":"1","offer_id":56419432661366,"sku":null,"price":108.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6","offer_id":56419432694134,"sku":null,"price":540.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1806\/9110\/files\/ThePepperPotDavidFinlayson.jpg?v=1761837283"},{"product_id":"banghoek-reserve-chardonnay-2021","title":"Banghoek Reserve Chardonnay 2021","description":"\u003cp\u003eBanghoek Reserve Chardonnay 2021 – Delaire Graff Estate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElegant and concentrated Chardonnay from the high-lying vineyards of the Banghoek Valley in Stellenbosch. The 2021 vintage combines ripe citrus, peach and light tropical fruit with discreet notes of roasted nuts and vanilla from the oak aging.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFull-bodied but precise in structure, with beautiful minerality and balancing fresh acidity, which gives length and finesse in the finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfect with lobster, scallops, pan-fried fish or veal in creamy sauce.\u003c\/p\u003e","brand":"Tanderup-Riis ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57344002228598,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}]},{"product_id":"blanc-de-noir","title":"Blanc De Noir","description":"\u003cp\u003eHoopenburg Blanc de Noir – Stellenbosch, Sydafrika\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrisk og livlig Blanc de Noir fra Hoopenburg i Stellenbosch – lavet med frugten af røde druer, men presset som hvidvin for en lys, elegant profil. Vinen byder på aromaer af jordbær og hindbær, med florale og let krydrede toner, og en ren, frugtdrevet karakter med sprød syre og en tør finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLækker som aperitif eller til retter med skaldyr, let grill, salater og milde oste\u003c\/p\u003e","brand":"Tanderup-Riis ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57344014254454,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/tanderupriis.dk\/collections\/stellenbosch.oembed","provider":"Tanderup-Riis ","version":"1.0","type":"link"}