{"title":"Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCabernet Sauvignon er en af verdens mest kendte og elskede rødvinsdruer – kendt for sin dybe farve, markante struktur og komplekse aromaer. Oprindeligt fra Bordeaux i Frankrig druesorten opstod i det 17 århundrede som resultat af en krydsning mellem Cabernet Franc og Sauvignon Blanc men dyrkes i dag i vinregioner over hele verden – fra Californien og Chile til Australien og Toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDens popularitet tilskrives ofte vinstokkenes hårdhed, de spirer sent og er derfor ikke særlig følsomme overfor frost, druerne har tyk skind og udbyttet er naturligt lavt. Vinene er normalt fyldige med høj tanin indhold, der bidrager til lagringspotentialet. Karakteristisk smag er: i kølige områder er det solbær og grøn peber, i varmereområder er det sorte kirsebær og oliven. Meget varme områder får den en marmeladeagtig smag\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin på Cabernet Sauvignon har typisk smagsnoter af:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSolbær, kirsebær, mørke bær\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEgetræ, cedertræ, tobak (når lagret på fad)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKrydderi, lakrids, grafit – ofte med en tydelig tannin-struktur og flot syrebalance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne drue giver vine med god lagringspotentiale og passer perfekt til mad med kraft og karakter – fx grillet oksekød, vildt, lammekølle eller hårde oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn must-have for enhver vinelsker, der sætter pris på dybde, fylde og klassisk elegance.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gabrielsklof-cabernet-franc-2015","title":"Gabrielsklof Cabernet Franc 2015","description":"\u003cp\u003eElegant Cabernet Franc fra Walker Bay. Dyb rubinrød farve. Aromaer af røde bær, urter og let pebret tone. Mellemfyldig krop med silkebløde tanniner og lang, frugtig eftersmag.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Tanderup-Riis Vinhandel I\/S","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56225706967414,"sku":null,"price":376.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1806\/9110\/files\/CabernetFrancGabrielskloff.jpg?v=1761840019"},{"product_id":"gs-cabernet-sauvignon-2020","title":"GS Cabernet Sauvignon 2020, (230 kr ved 6 stk)","description":"\u003cp\u003eGS Cabernet Sauvignon 2020 – David Finlayson\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn kraftfuld og raffineret Cabernet Sauvignon fra Stellenbosch – skabt som en hyldest til vinmagerens far, George Spies.\u003cbr\u003eDuften byder på modne solbær, mørke kirsebær, cedertræ, chokolade og et strejf af garvesyre. Smagen er struktureret og rig med faste tanniner, frisk syre og en lang, vedvarende finish præget af mørk frugt og mineralsk kant.\u003cbr\u003eEn vin med stor kompleksitet, balance og lagringspotentiale – en klassiker i moderne sydafrikansk stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrikkeklar nu, men kan gemmes 10–15 år og udvikle dybere noter over tid.\u003cbr\u003ePerfekt ledsager til steak, lam, vildt og tunge saucer.\u003cbr\u003eServeringstemperatur: ca. 18 °C – dekanteres 1 time før servering.\u003c\/p\u003e","brand":"Tanderup-Riis Vinhandel I\/S","offers":[{"title":"1","offer_id":56423688831350,"sku":null,"price":276.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6","offer_id":56423688864118,"sku":null,"price":1380.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1806\/9110\/files\/GSDavidFinlayson_b1acc74c-dc3b-42e7-b272-a087b900f83f.jpg?v=1761839808"},{"product_id":"gs-cabernet-sauvignon-2016","title":"GS Cabernet sauvignon 2016 (230 kr ved 6 stk)","description":"\u003cp\u003eGS Cabernet Sauvignon 2016 – David Finlayson\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn kraftfuld og elegant Cabernet Sauvignon fra Stellenbosch, skabt som hyldest til vinmagerens far, George Spies.\u003cbr\u003eDuften byder på solbær, mørke kirsebær, cedertræ og et strejf af chokolade og tobak. Smagen er intens og velstruktureret med modne tanniner, frisk syre og en lang, kompleks afslutning.\u003cbr\u003eEn vin med stor dybde, finesse og klassisk karakter – sydafrikansk topkvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrikkeklar nu, men kan udvikle sig smukt over de næste 10–15 år.\u003cbr\u003ePerfekt ledsager til okse, lam, vildt og retter med kraftige saucer eller modne oste.\u003cbr\u003eServeringstemperatur: ca. 18 °C – gerne dekanteret 1 time før servering.\u003c\/p\u003e","brand":"Tanderup-Riis Vinhandel I\/S","offers":[{"title":"1","offer_id":56423679164790,"sku":null,"price":276.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6","offer_id":56423679197558,"sku":null,"price":1380.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1806\/9110\/files\/GSDavidFinlayson_cd138f27-d232-449c-9f83-d5951b5f7532.jpg?v=1761839785"},{"product_id":"le-riche-cabernet-sauvignon-reserve-2020","title":"Cabernet Sauvignon Reserve 2020 Le Riche","description":"\u003cp\u003eCabernet Sauvignon Reserve 2020 – Le Riche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn kraftfuld og elegant Cabernet Sauvignon fra Stellenbosch – blandt Sydafrikas absolut bedste rødvine.\u003cbr\u003eDuften byder på solbær, mørke kirsebær, cedertræ og et strejf af chokolade og krydderi. Smagen er rig og koncentreret med modne tanniner, frisk syre og en lang, silkeblød afslutning.\u003cbr\u003eEn vin med stor dybde, kompleksitet og perfekt balance – klassisk Le Riche-stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrikkeklar nu, men kan udvikle sig flot over de næste 15–20 år.\u003cbr\u003ePerfekt ledsager til okse, lam, vildt og retter med kraftige saucer eller modne oste.\u003cbr\u003eServeringstemperatur: ca. 18 °C – gerne dekanteret 1 time før servering.\u003c\/p\u003e","brand":"Tanderup-Riis Vinhandel I\/S","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56420038312310,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1806\/9110\/files\/CabernetSauvignonReserveLeriche.jpg?v=1761839460"},{"product_id":"gs-cabernet-sauvignon-2019","title":"GS Cabernet Sauvignon 2019 (230 kr ved 6 stk)","description":"\u003cp\u003eGS Cabernet Sauvignon 2019 – David Finlayson\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn kraftfuld og elegant Cabernet Sauvignon fra Stellenbosch, opkaldt efter David Finlaysons far, George Spies.\u003cbr\u003eDuften byder på solbær, mørke kirsebær, cedertræ og et strejf af tobak og chokolade. Smagen er fyldig og koncentreret med faste, modne tanniner, frisk syre og en lang, kompleks afslutning.\u003cbr\u003eEn vin med stor dybde og finesse – klassisk sydafrikansk Cabernet i topklasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrikkeklar nu, men kan udvikle sig smukt over de næste 10–15 år.\u003cbr\u003ePerfekt ledsager til okse, lam, vildt og retter med kraftige saucer eller modne oste.\u003cbr\u003eServeringstemperatur: ca. 18 °C – gerne dekanteret 1 time før servering.\u003c\/p\u003e","brand":"Tanderup-Riis Vinhandel I\/S","offers":[{"title":"1","offer_id":56420028907894,"sku":null,"price":276.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6","offer_id":56420028940662,"sku":null,"price":1380.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1806\/9110\/files\/GSDavidFinlayson.jpg?v=1761839362"},{"product_id":"le-riche-cabernet-sauvignon-2021","title":"Cabernet Sauvignon Le Riche 2021 (250 kr ved 6 stk)","description":"\u003cp\u003eCabernet Sauvignon 2021 – Le Riche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn klassisk og elegant Cabernet Sauvignon fra Stellenbosch, lavet af en af Sydafrikas førende Cabernet-producenter.\u003cbr\u003eDuften byder på modne solbær, brombær og cedertræ med et strejf af grafit og krydderi. Smagen er fyldig og struktureret med faste, men modne tanniner, frisk syre og en lang, harmonisk afslutning.\u003cbr\u003eEn vin med både kraft og finesse – ægte Le Riche-stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrikkeklar nu, men kan udvikle sig smukt over de næste 10–15 år.\u003cbr\u003ePerfekt ledsager til okse, lam, vildt eller modne oste.\u003cbr\u003eServeringstemperatur: ca. 18 °C – gerne dekanteret 1 time før servering.\u003c\/p\u003e","brand":"Tanderup-Riis Vinhandel I\/S","offers":[{"title":"1","offer_id":56419861561718,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6","offer_id":56419861594486,"sku":null,"price":1500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1806\/9110\/files\/CabernetSauvignonLeRiche.jpg?v=1761838537"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-2020","title":"Cabernet Sauvignon 2020","description":"","brand":"Tanderup-Riis ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57344026345846,"sku":null,"price":92.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/tanderupriis.dk\/en\/collections\/cabernet-sauvignon.oembed","provider":"Tanderup-Riis ","version":"1.0","type":"link"}