{"title":"Sangiovese","description":"\u003cp\u003eSangiovese forbindes i dag mest med Toscana, fordi de mest kendte vine på druen (Chianti, Brunello, m.fl.) kommer derfra. Men genetiske og historiske studier viser, at druen kan have sin oprindelse i enten Toscana eller Emilia-Romagna – og at den har været dyrket i begge regioner siden middelalderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI Toscana findes de ældste skriftlige kilder fra 1500-tallet (fx fra klostre og vingårde omkring Firenze).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI Emilia-Romagna hævder man, at navnet Sangiovese blev brugt første gang på et kloster nær byen Santarcangelo di Romagna (nær Rimini), hvor det skulle stamme fra navnet “Sanguis Jovis” – Jupiters blod.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet betyder, at både Emilia-Romagna og Toscana har ret til at kalde sig “hjem” for Sangiovese, og druen har udviklet sig lidt forskelligt i de to regioner. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSangiovese er omtalt allerede i 1600 tallet som en krydsning mellem Ciliegiolo og Calabrese Montenuovo. Ung Sangiovese har en frisk lidt krydret frugtagtig jordbærsmag. ved faglagring får den typisk egetræsagtige noter der går over i lidt tjæreagtig. Smagsprofilen er sure røde kirsebær med jordagtige aromaer og noter af teblade, vinene er medium tanin rige med høj syre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"notturno-doc-2022-drei-dona","title":"Notturno DOC 2022 (118 kr ved 6 stk)","description":"\u003ch3 data-end=\"192\" data-start=\"139\"\u003e\u003cstrong data-end=\"192\" data-start=\"143\"\u003eNotturno DOC 2022 – Drei Donà, Emilia-Romagna\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"407\" data-start=\"194\"\u003eEn klassisk og elegant \u003cstrong data-end=\"231\" data-start=\"217\"\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e fra familien \u003cstrong data-end=\"258\" data-start=\"245\"\u003eDrei Donà\u003c\/strong\u003e i hjertet af Romagna.\u003cbr data-end=\"283\" data-start=\"280\"\u003eVinen gæres med naturlig gær og lagres ca. 12 måneder på store franske fade, hvilket giver struktur og balance uden tung eg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"618\" data-start=\"409\"\u003eDuften byder på \u003cstrong data-end=\"483\" data-start=\"425\"\u003emørke kirsebær, blomme, urter og et strejf af krydderi\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"487\" data-start=\"484\"\u003eSmagen er \u003cstrong data-end=\"539\" data-start=\"497\"\u003efrugtdreven, saftig og velafbalanceret\u003c\/strong\u003e, med fine tanniner og frisk syre, der gør vinen både harmonisk og madvenlig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"788\" data-start=\"620\"\u003eEt flot eksempel på, hvordan Sangiovese fra Romagna kan være både \u003cstrong data-end=\"722\" data-start=\"686\"\u003eklassisk, levende og charmerende\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"726\" data-start=\"723\"\u003ePerfekt til \u003cstrong data-end=\"785\" data-start=\"738\"\u003egrillet kød, pastaretter, lam og modne oste\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"942\" data-start=\"790\"\u003e\u003cstrong data-end=\"802\" data-start=\"790\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e ca. 14 %\u003cbr data-end=\"814\" data-start=\"811\"\u003e\u003cstrong data-end=\"823\" data-start=\"814\"\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100 % Sangiovese\u003cbr data-end=\"843\" data-start=\"840\"\u003e\u003cstrong data-end=\"854\" data-start=\"843\"\u003eOmråde:\u003c\/strong\u003e Predappio DOC, Emilia-Romagna, Italien\u003c\/p\u003e","brand":"Tanderup-Riis Vinhandel I\/S","offers":[{"title":"1","offer_id":56431854092662,"sku":null,"price":142.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6","offer_id":56431854125430,"sku":null,"price":708.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1806\/9110\/files\/IMG_4021_47baa518-0401-43ed-b503-47183924861e.jpg?v=1766395462"},{"product_id":"vigna-del-pruno-2021-doc-reserva-drei-dona","title":"Vigna del Pruno 2021 DOC Reserva (209 kr ved 6 stk)","description":"\u003cp\u003eVina del Pruno Riserva 2021 – Drei Donà, Emilia-Romagna\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHusets flagskib – en\u0026amp;nbsp;100 % Sangiovese Riserva fra enkeltmarken Vigna del Pruno i Predappio.\u003cbr\u003eVinen modnes 18 måneder på franske fade og viser, hvad ægte romagnolsk Sangiovese kan: dybde, kraft og elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften byder på mørke kirsebær, blomme, krydderier og et strejf af tobak og jord.\u003cbr\u003eSmagen er intens, kompleks og struktureret, med modne tanniner, frisk syre og lang, harmonisk afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin med karakter, finesse og stort lagringspotentiale – ideel til okse, vildt og modne oste.\u003cbr\u003eServeres ved 16–18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkohol: ca. 14,5 %\u003cbr\u003eDrue: 100 % Sangiovese\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"220\" data-end=\"432\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tanderup-Riis Vinhandel I\/S","offers":[{"title":"1","offer_id":56432157589878,"sku":null,"price":251.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6","offer_id":56432157622646,"sku":null,"price":1254.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1806\/9110\/files\/IMG_4022.jpg?v=1766395636"},{"product_id":"nota-di-cantina-madonna-del-pruno-2020-drei-dona","title":"Nota di Cantina-Madonna del Pruno 2020 (262 kr ved 6 stk)","description":"\u003cp\u003eNota di Cantina Madonna del Pruno 2020 – Drei Donà, Predappio DOC Riserva\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn eksklusiv og eksperimentel udgave fra Drei Donà’s Nota di Cantina serie – 100 % Sangiovese fra Vigna del Pruno, vinificeret og modnet primært i terrakotta-amforer og med et strejf af barrique.\u0026amp;nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften afslører mørke kirsebær, blomme, krydderier og let jordre­fer­ence. Smagen er intens og raffineret, med en silkeblød struktur, velintegrerede tanniner og lang eftersmag.\u0026amp;nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin for samlere og entusiaster – perfekt til områdets retter, rustikke kødretter eller lagrede oste.\u003cbr\u003eServeres ved 16–18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkohol: ca. 14 %\u0026amp;nbsp;\u003cbr\u003eDrue: 100 % Sangiovese (økologisk)\u0026amp;nbsp;\u003cbr\u003eProducent: Drei Donà – Tenuta La Palazza\u003c\/p\u003e","brand":"Tanderup-Riis Vinhandel I\/S","offers":[{"title":"1","offer_id":56432261529974,"sku":null,"price":314.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6","offer_id":56432261562742,"sku":null,"price":1572.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1806\/9110\/files\/Nota_di_Cantina_n.02-2020-Madonna_Drei_Dona.jpg?v=1764255146"},{"product_id":"notturno-doc-2022-118-kr-ved-6-stk-kopi","title":"Notturno DOC 2023 (118 kr ved 6 stk)","description":"\u003ch3 data-end=\"192\" data-start=\"139\"\u003e\u003cstrong data-end=\"192\" data-start=\"143\"\u003eNotturno DOC 2023 – Drei Donà, Emilia-Romagna\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"407\" data-start=\"194\"\u003eEn\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotturno DOC 2023 – Drei Donà, Emilia-Romagna\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn klassisk og elegant Sangiovese fra familien Drei Donà i hjertet af Romagna.\u003cbr\u003eVinen gæres med naturlig gær og lagres ca. 12 måneder på store franske fade, hvilket giver struktur og balance uden tung eg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften byder på mørke kirsebær, blomme, urter og et strejf af krydderi.\u003cbr\u003eSmagen er frugtdreven, saftig og velafbalanceret, med fine tanniner og frisk syre, der gør vinen både harmonisk og madvenlig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt flot eksempel på, hvordan Sangiovese fra Romagna kan være både klassisk, levende og charmerende.\u003cbr\u003ePerfekt til grillet kød, pastaretter, lam og modne oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkohol: ca. 14 %\u003cbr\u003eDrue: 100 % Sangiovese\u003cbr\u003eOmråde: Predappio DOC, Emilia-Romagna, Italien\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"942\" data-start=\"790\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tanderup-Riis Vinhandel I\/S","offers":[{"title":"1","offer_id":57331188203894,"sku":null,"price":142.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6","offer_id":57331188236662,"sku":null,"price":708.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1806\/9110\/files\/IMG_4021_47baa518-0401-43ed-b503-47183924861e.jpg?v=1766395462"}],"url":"https:\/\/tanderupriis.dk\/en\/collections\/sangiovese-roedvin.oembed","provider":"Tanderup-Riis ","version":"1.0","type":"link"}