{"product_id":"santenay-1-cru-grand-clos-roussean","title":"Chassagne-Montrachet 1er Cru blanc Les Baudines 2024 (607 kr ved 6 stk)","description":"\u003cp\u003eChassagne‑Montrachet 1er Cru “Les Baudines” 2024 fra Vincent \u0026amp; Sophie Morey er en elegant og kompleks hvid Bourgogne lavet på 100 % Chardonnay fra den klassiske Les Baudines‑mark i Chassagne‑Montrachet (Côte de Beaune) — en af appellationens mest anerkendte terroirer. Denne vin kombinerer Bourgognes traditionelle finesse med ekstra fylde, kølig syre og et tydeligt mineralpræg, som er typisk for vine fra de højere bjergskråninger. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset møder du en lys gylden farve og en aromatisk profil med brioche, ristede noter, mandel‑\/marcipantoner og et strejf af sød citrus. På ganen har vinen livlig syre, god volumen og en rund, koncentreret tekstur, hvor frugten og mineraliteten glider elegant over i en ren, præcis finish. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Baudines ligger højt oppe på skråningen, hvilket giver vine med ekstra friskhed og struktur, samtidig med at Chardonnay‑frugten udvikler dybde og kompleksitet. Denne 1er Cru viser både Bourgognes klassiske æstetik og et terroirudtryk med mere intensitet og længde — en vin, der både kan nydes nu og udvikle sig med lidt flaskelagring. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkaldyr og fisk — fx laks, tun eller grillet havørred\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCremede pastaretter og risotto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFjerkræ med fyldige saucer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMilde til halvmodne oste\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen balsamiske syre og mineralske nerve gør denne vin til et oplagt valg til både gastronomi og klassiske retter, hvor Chardonnay får lov at spille op til madens smagsnuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKort sagt: En elegant og koncentreret hvid Bourgogne med brioche‑noter, frisk syre og mineralitet — en 1er Cru med finesse og terroir, perfekt til dig der elsker klassisk Bourgogne Chardonnay\u003c\/p\u003e","brand":"Tanderup-Riis Vinhandel I\/S","offers":[{"title":"1","offer_id":56410798489974,"sku":null,"price":612.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6","offer_id":56410798522742,"sku":null,"price":3642.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1806\/9110\/files\/IMG_3986_b812f7b8-49e7-411b-bde7-47d33b54b362.jpg?v=1766323259","url":"https:\/\/tanderupriis.dk\/products\/santenay-1-cru-grand-clos-roussean","provider":"Tanderup-Riis ","version":"1.0","type":"link"}