Topkarakterer til vores sydafrikanske vine
, af Jens Peder Tanderup, 5 min læsning
Sydafrika – Fra cool climate Bourgogne-stil til sjældne druesorter i Tulbagh. Tim Atkin giver La Brune hele 96 point.
Sydafrika – Elgin valley og Tulbagh
Takket være Peders mangeårige engagement i sydafrikansk vin kan vi tilbyde strålende eksempler på den rivende udvikling, der foregår disse år.
La Brune – The Elgin Burgundians
Elgin er et af de køligste områder på sydafrikas vinkort. Forskellen i gennemsnitstemperatur i vækstsæsonen fra Bourgogne er kun på 0,5 grader. Det giver winemaker Nico Grobler unik mulighed for at oversætte sin erfaring fra Mercurey i Bourgogne til sydafrikansk pinot noir og chardonnay – med friskhed, kompleksitet og elegance.
“Burgundy nut Nico Grobler is something of a Chardonnay specialist.” – Tim Atkin
Tim Atkin er den mest toneangivende vinanmelder af sydafrikansk vin. Og han kan ikke få armene ned over La Brune.
I sin 2025 Sydafrika-rapport giver han både topvinen på pinot noir og chardonnay hele 96 point, hvilket placerer La Brune i den absolutte elite.
La Brune Pinot Noir 2025
Tim Atkin 96 point – 260 kr. ved 6 stk.
Elegant Pinot Noir fra kølige Elgin med ren rød frugt, silkeblød tekstur og en mineralsk præcision, der leder tankerne mod Bourgogne.
De bedste Pinot Noir-vine handler ikke om kraft – de handler om finesse.
La Brune Pinot Noir 2025 er skabt med respekt for druens naturlige elegance og Elgins kølige klima. Hos Nico Grobler er ambitionen ikke at lave en vin, der imponerer med volumen, men en vin, der fortæller historien om sit terroir med præcision, friskhed og balance.
Duften åbner med saftige jordbær, røde kirsebær og et strejf af appelsinskal. Efter lidt tid i glasset udvikler vinen fine nuancer af skovbund, svampe og diskrete krydderier, som giver dybde uden at overskygge den rene frugt. I munden er den lineær og fokuseret med en levende syre, silkefine tanniner og en mineralsk kerne, der giver en lang og elegant afslutning. Vinen er gæret spontant, hvor en del hele klaser bidrager med kompleksitet og struktur, mens lagringen på overvejende brugte burgundiske egetræsfade bevarer frugtens renhed frem for at tilføre markant fadpræg.
Det er en Pinot Noir, der vil begejstre dig, hvis du holder af den klassiske burgundiske stil, men samtidig er nysgerrig på, hvad Sydafrikas kølige Elgin-dal kan præstere. Den er lige velegnet til en hyggelig middag som til et par års tålmodig lagring.
Mad & vin
Prøv den til andebryst, stegt kylling med svampe, kalvemørbrad, vagtel eller grillet laks. Den fungerer også fremragende til retter med svampe, linser eller milde faste oste.
Serveres ved: 14–16 °C
Drikkes: 2026–2034
Tanderup-Riis anbefaler
Vi valgte La Brune Pinot Noir, fordi den viser, hvor elegant sydafrikansk Pinot Noir kan være, når klima, terroir og vinmager arbejder i perfekt harmoni. Det er ikke en vin, der råber højt – den vinder dig med sin balance, sin energi og sin evne til at blive mere nuanceret for hvert glas. For os er den et af de bedste eksempler på Elgins internationale klasse.
Lemberg Wine Estate – anmelderroste eksperimenter fra Sydafrikas mindste vinregion
Hos Lemberg finder vi glæden ved at gå egne veje. Det mærker man særligt i Lady 2022, hvor den sjældne drue Hárslevelü møder Viognier, Chenin Blanc og Sauvignon Blanc.
Tim Atkin fremhæver netop originaliteten og beskriver en vin med safran, ferskenskind og bivoks, fulgt af honning, toast og mineralsk friskhed. 93 point i 2025-rapporten.
På den røde side får Nelson 2021 91 point i samme rapport. Syrah og Mourvèdre giver en vin med mørke bær, vilde urter og en fast struktur.
Louis 2021 får 93 point i 2026-rapporten. Her spiller Syrah sammen med Mourvèdre og Grenache, og Atkin peger mod Languedoc i beskrivelsen af vinens urtede, krydrede karakter.
Tre forskellige vine, der viser, hvorfor Lemberg er værd at lære at kende. Som vinmagasinet Decanter siger det: “Tulbagh is a region to watch”.
Lemberg Louis Rhone Blend 2021
132 kr. ved 6 stk.
Elegant Rhône-inspireret blend med mørke bær, krydderier og silkebløde tanniner. Kompleks, harmonisk og skabt til både middagsbordet og vinkælderen.
De bedste blends handler ikke om at fremhæve én druesort – men om at få flere personligheder til at spille perfekt sammen.
Louis 2021 er Lembergs hyldest til de klassiske vine fra det sydlige Rhône. Syrah danner rygraden med mørk frugt og struktur, Mourvèdre tilfører dybde og krydret karakter, mens Grenache afrunder helheden med elegance og saftig frugt. Resultatet er en vin, hvor hver druesort bidrager til en harmonisk helhed, uden at nogen tager hovedrollen.
Duften er intens og nuanceret med brombær, blåbær og sorte kirsebær, ledsaget af friskkværnet sort og grøn peber, varme middelhavskrydderier og et strejf af tørrede urter. Med lidt luft udvikler vinen fine noter af læder, mørk chokolade og diskret ristet egetræ. Smagen er lagdelt og præcis med modne tanniner, en levende syre og en lang, krydret afslutning, hvor frugt og fad er smukt integreret.
Hver druesort vinificeres separat for at bevare sit eget udtryk. Efter omkring 18 måneders lagring på franske egetræsfade udvælges de bedste fade til den endelige blend. Vinen tappes uden klaring og filtrering for at bevare mest mulig karakter og dybde. Det giver en Rhône-inspireret vin med både elegance, kompleksitet og et tydeligt aftryk af Tulbaghs terroir.
Louis er en vin, der belønner både tålmodighed og nysgerrighed. Den er allerede imponerende i glasset, men vil udvikle endnu større kompleksitet med nogle års lagring.
Mad & vin
Et oplagt valg til lammekrone, braiseret oksekød, vildt, confiteret and eller grillede middelhavsretter med rosmarin og timian. Den matcher også fremragende modne faste oste.
Serveres ved: 16–18 °C
Drikkes: 2026–2033 (kan udvikle sig længere under gode kælderforhold).
Tanderup-Riis anbefaler
Vi valgte Louis, fordi den viser, hvor elegant en Rhône-inspireret blend kan være, når balance er vigtigere end rå kraft. Den har intensitet og dybde, men også den friskhed og finesse, som gør, at man har lyst til endnu et glas. For os er Louis en vin, der forener det bedste fra Syrah, Mourvèdre og Grenache i én harmonisk helhed – og et glimrende eksempel på Lembergs høje niveau.
Ses vi til vores næste vinsmagning?
Vi inviterer løbende til smagninger, hvor du kan stifte bekendtskab med nye producenter – det er gratis at være med.
Næste smagning er den 19. september hos Peder i Harlev.
Som abonnent på nyhedsbrevet modtager du mere info herom i en kommende mail.