Momento Grenache Gris 2023 – Western Cape, Sydafrika

En sjælden perle fra vinmager Marelise Niemann, lavet på 100 % Grenache Gris fra gamle vinstokke i Swartland.
Druerne høstes i hånden og gæres naturligt, inden vinen lagres i 10 måneder på ældre franske fade.

I glasset fremstår den med en sart gylden farve og duft af hvide ferskner, appelsinskal, urter og et strejf af krydderi.
Smagen er frisk, mineralsk og tekstureret, med en elegant balance mellem frugt og syre. En vin med finesse, dybde og karakter – præcis som alt fra Momento.

Perfekt til grillet fisk, skaldyr, fjerkræ eller milde, krydrede retter.
Serveres ved 10–12 °C.

Alkohol: ca. 13 %