La Brune Pinot Noir 2025

Elegant Pinot Noir fra kølige Elgin med ren rød frugt, silkeblød tekstur og en mineralsk præcision, der leder tankerne mod Bourgogne.

De bedste Pinot Noir-vine handler ikke om kraft – de handler om finesse.

La Brune Pinot Noir 2025 er skabt med respekt for druens naturlige elegance og Elgins kølige klima. Hos Nico Grobler er ambitionen ikke at lave en vin, der imponerer med volumen, men en vin, der fortæller historien om sit terroir med præcision, friskhed og balance.

Duften åbner med saftige jordbær, røde kirsebær og et strejf af appelsinskal. Efter lidt tid i glasset udvikler vinen fine nuancer af skovbund, svampe og diskrete krydderier, som giver dybde uden at overskygge den rene frugt. I munden er den lineær og fokuseret med en levende syre, silkefine tanniner og en mineralsk kerne, der giver en lang og elegant afslutning. Vinen er gæret spontant, hvor en del hele klaser bidrager med kompleksitet og struktur, mens lagringen på overvejende brugte burgundiske egetræsfade bevarer frugtens renhed frem for at tilføre markant fadpræg.

Det er en Pinot Noir, der vil begejstre dig, hvis du holder af den klassiske burgundiske stil, men samtidig er nysgerrig på, hvad Sydafrikas kølige Elgin-dal kan præstere. Den er lige velegnet til en hyggelig middag som til et par års tålmodig lagring.

Mad & vin

Prøv den til andebryst, stegt kylling med svampe, kalvemørbrad, vagtel eller grillet laks. Den fungerer også fremragende til retter med svampe, linser eller milde faste oste.

Serveres ved: 14-16 °C

Drikkes: 2026-2034

Tanderup-Riis anbefaler

Vi valgte La Brune Pinot Noir, fordi den viser, hvor elegant sydafrikansk Pinot Noir kan være, når klima, terroir og vinmager arbejder i perfekt harmoni. Det er ikke en vin, der råber højt – den vinder dig med sin balance, sin energi og sin evne til at blive mere nuanceret for hvert glas. For os er den et af de bedste eksempler på Elgins internationale klasse.