Lemberg Lady 2022

En elegant hvid blend med blomster, moden stenfrugt og mineralsk friskhed. Raffineret, gastronomisk og helt sin egen.

Nogle vine bliver husket for deres kraft. Lady bliver husket for sin elegance.

Lady 2022 er en vin, der viser Lembergs særlige evne til at skabe harmoni mellem flere druesorter. Viognier bidrager med blomster og fylde, Hárslevelű tilfører finesse og spændstighed, mens Sauvignon Blanc og Chenin Blanc giver friskhed, struktur og liv. Resultatet er en hvidvin med personlighed, hvor ingen enkelt drue dominerer – men hvor helheden er større end summen af delene.

Duften er indbydende og nuanceret med kaprifolie, pære og hvide blomster. I glasset folder vinen sig ud med gul fersken, abrikoskerne og et strejf af frisk ingefær, mens en diskret mineralsk tone giver dybde og elegance. Den velafbalancerede syre holder frugten levende og munder ud i en lang, flintet afslutning, som inviterer til endnu en tår.

Lady fremstilles med minimal indgriben. Alle druer håndhøstes, gæres naturligt på franske egetræsfade og lagres seks måneder på bundfaldet. Målet er ikke at præge vinen med fad, men at fremhæve druernes naturlige karakter og Tulbaghs unikke terroir. Det giver en vin med både tekstur, kompleksitet og en bemærkelsesværdig renhed.

Det er en vin, der passer lige så godt som aperitif, som den gør til et veldækket middagsbord. Den elegante balance mellem frugt, friskhed og mineralitet gør den til en vin, man vender tilbage til – glas efter glas.

Mad & vin

Perfekt til grillet jomfruhummer, pighvar, kammuslinger, stegt kylling, cremede pastaretter, asiatiske retter med et strejf af krydderi eller modne hvidskimmeloste.

Serveres ved: 10-12 °C

Drikkes: 2026-2032

Tanderup-Riis anbefaler

Vi valgte Lady, fordi den ikke forsøger at imponere med overdådig kraft, men med balance og finesse. Det er en vin, der viser, hvor spændende en hvid blend kan være, når hver druesort får lov til at bidrage med sit bedste. For os er Lady en af de mest originale og elegante hvidvine fra Sydafrika – en vin, der fortjener en plads på bordet hos enhver, der sætter pris på personlighed frem for standardløsninger.