Lemberg Syrah 2023 – Tulbagh

Ærlig Syrah fra Tulbagh – saftig, krydret og med masser af karakter

Her får man Syrah uden unødige dikkedarer. Lemberg lader druen og det varme, tørre Tulbagh-terroir tale, og resultatet er en generøs rødvin med både saftig frugt, krydderi og den let rustikke kant, der gør Syrah så velegnet til mad.

I glasset

Vinen står mørk og tæt i glasset. Duften åbner med moden rød frugt efterfulgt af anis, peber og varme krydderier. Under frugten ligger en let jordet tone, som giver vinen mere dybde og holder den fra at blive for sødmefuld i udtrykket.

I munden er den fyldig uden at blive tung. Frugten er saftig, krydderierne følger med hele vejen, og tanninerne giver tilstrækkeligt bid til at skabe balance og struktur. Det er en umiddelbart charmerende Syrah, som ikke kræver flere års lagring for at vise, hvad den kan.

Hvad passer den til?

Et oplagt valg til grillet oksekød, lam, braiserede retter og simreretter. Prøv den også til en god burger, grillede pølser eller faste, modne oste. Server den gerne omkring 16–18 °C.

Hvorfor har Tanderup-Riis valgt den?

Fordi den leverer præcis det, vi leder efter i en vin til hverdagsbordet: karakter, kvalitet og masser af vin for pengene. Lemberg viser her en mere ukompliceret side af Syrah end i deres mere ambitiøse Nelson og Amphora Selection – men uden at give køb på personligheden. Det er ganske enkelt en Syrah, man får lyst til at åbne igen.