Rully Blanc “La Chaume” 2023 – Jacques Dury
Frisk og mineralsk Chardonnay fra Côte Chalonnaise, med noter af citrus, hvide blomster og et strejf af flint. I munden præcis og elegant med fin syre og en ren, vedvarende afslutning.
Drikkeklar nu, men kan gemmes 5-8 år for at udvikle kompleksitet.
Perfekt til fisk i smørsauce, skaldyr, lyst fjerkræ og milde oste.
Server ved ca. 11-13 °C.

.