La Brune – Elgin, Sydafrika

Nogle producenter laver vin. La Brune skaber fortællinger om terroir.

La Brune er grundlagt af Nico og Christelle Grobler med en klar vision: at skabe Chardonnay og Pinot Noir, der udtrykker Elgins kølige klima med samme elegance, finesse og respekt for terroiret, som inspirerede Nico under hans mange ophold i Bourgogne. Navnet La Brune – fransk for "den brunette" – er en personlig hyldest til Christelle og markerer begyndelsen på et projekt, hvor passion og håndværk går hånd i hånd.

Elgin er Sydafrikas køligste vinområde og nyder godt af høj beliggenhed, kølige nætter og den friske indflydelse fra Atlanterhavet. Det giver en lang vækstsæson, hvor druerne udvikler stor aromatisk kompleksitet, levende syre og en imponerende balance. Det er netop disse forhold, der gør området ideelt til Chardonnay og Pinot Noir – druer, som Nico Grobler har viet sin karriere til.

Hos La Brune er filosofien enkel: Lad marken tale. Druerne høstes fra nøje udvalgte parceller, gæringen sker ofte spontant med druernes naturlige gærceller, og vinene lagres hovedsageligt på brugte franske egetræsfade. Målet er aldrig at sætte vinmagerens aftryk på vinen, men at fremhæve det sted, den kommer fra. Resultatet er vine med renhed, præcision og en elegance, som har gjort La Brune til en af Sydafrikas mest spændende producenter af køligklimavine.

Selv beskriver Nico Grobler sin tilgang med ordene: "The greatest skill a winemaker can possess is the ability to preserve the connection between a wine and its surrounding terroir." Det er en filosofi, der mærkes i hver eneste flaske – vine med energi, finesse og en tydelig identitet.

Tanderup-Riis anbefaler

Vi valgte La Brune, fordi vinene rammer alt det, vi selv søger i de bedste vine: balance, elegance og et ærligt udtryk for deres oprindelse. De er inspireret af Bourgogne, men har deres helt egen identitet, formet af Elgins kølige klima og Nico Groblers kompromisløse fokus på kvalitet. For os er La Brune et af de stærkeste beviser på, hvor langt sydafrikansk Chardonnay og Pinot Noir er kommet.