Provence ligger i det sydlige Frankrig langs Middelhavet og er et af verdens mest ikoniske vinområder – især kendt for sine rosévine.

Klimaet er varmt og solrigt med kølende indflydelse fra havet og den tørre Mistral-vind, som holder vinmarkerne sunde og giver druer med god friskhed. Landskabet er præget af kalkholdig jord, sten og sand, hvilket bidrager til vinens karakteristiske lethed og mineralitet.

Området domineres af appellationen Côtes de Provence, som står for størstedelen af produktionen. Her laves primært rosé på druer som Grenache, Cinsault og Syrah – vine der er lyse i farven, tørre, friske og med noter af citrus, røde bær og urter.

Selvom rosé fylder mest, produceres der også både hvide og røde vine i området – ofte i en let og elegant stil.

Kort sagt:
Provence er indbegrebet af let, frisk og elegant vin – skabt til sol, mad og gode stunder.