Rosévin er den perfekte kombination af friskheden fra hvidvin og frugten fra rødvin – og derfor elsket som terrassevin, madvin og allround nydelse.

Rosé laves primært ved kort tids kontakt mellem blå drueskaller og druemost, hvilket giver vinen dens smukke lyserøde farve, der kan variere fra lys laksefarvet til dyb pink.

Typiske smagsnoter:

Jordbær, hindbær, ribs og citrus

Frisk syre, let krydderi og undertiden en snert af melon eller blomster

Tør eller halvtør, afhængig af stil og oprindelse

Kendte roséområder:

Frankrig: Provence (tør og elegant), Tavel (mere kraftfuld), Loire

Spanien: Navarra og Rioja

Italien: Chiaretto, Cerasuolo

Oversøisk: USA, Sydafrika, Australien – ofte frugtigere stil

Perfekt til:

Salater, tapas, grillet fisk, skaldyr, lyst kød, sushi og picnickurven

Eller bare som et glas i solen