Van Biljon er en boutique vingård beliggende på den sydlige skråning af Polkadraai Hills i Stellenbosch-regionen i Sydafrika. Vingården er kendt for sin ideelle placering i nedbrudt granitjord, hvor den udsættes for en kølende havbrise, hvilket skaber optimale forhold for vindyrkning. En af Van Biljons bemærkelsesværdige vine er "Cinq", en rødvin der har fået anerkendelse blandt vinkendere. Årgang 2018 af Cinq er særligt bemærkelsesværdig og fremhæves som et godt eksempel på vingårdens produktion. Van Biljon er en del af Stellenbosch vinområdet, som er kendt for at producere nogle af Sydafrikas fineste vine. Vingården fokuserer på at udnytte deres unikke terroir til at skabe vine af høj kvalitet, der afspejler regionens karakteristika.