Weißburgunder er den tyske betegnelse for Pinot Blanc, en drue med oprindelse i Bourgogne, men som især har fundet sit hjem i Tyskland, Østrig, Alsace og Norditalien. Den er elsket for sin diskrete stil, fine frugt og elegante syre.

Smagsprofil:

Grønne æbler, pære, citrus og hvide blomster

Nogle gange lette noter af nødder eller mineralitet

Tør, let til mellemfyldig, med frisk men afrundet syre

Weißburgunder er kendt for sin rene og subtile smag, hvilket gør den ekstremt alsidig til mad – og et godt valg, hvis man ønsker en vin med finesse frem for overdreven frugt eller fad.

Perfekt til:

Fisk og skaldyr, lyst kød, salater, asparges og milde oste

En super allround vin til både hverdagsretter og lette sommermåltider