Clay Shales Chardonnay 2023 – Crystallum

En elegant og kompleks Chardonnay fra Hemel-en-Aarde Ridge i Sydafrika.
Duften byder på citrus, hvid fersken og pære med et strejf af nødder, smør og flintet mineralitet. Smagen er koncentreret og cremet med frisk syre, flot struktur og en lang, raffineret afslutning.
En vin med dybde, balance og præcision – klassisk Crystallum-finesse.

Drikkeklar nu, men kan udvikle sig smukt over de næste 6–8 år.
Perfekt ledsager til fisk, skaldyr, kylling, svamperetter og lyse saucer.
Serveringstemperatur: ca. 10–12 °C.