Elegant 1er Cru Pouilly-Fuissé med moden frugt, frisk mineralitet og lang eftersmag. En seriøs hvid Bourgogne med flot lagringspotentiale.

Pouilly-Fuissé 1er Cru 2021 er en elegant og seriøs Chardonnay fra Pascal Renaud, skabt på én af appellationens nye Premier Cru-marker.

Duften byder på moden pære, hvide blomster, citrus og en fin kalket mineralitet. Smagen er præcis og harmonisk med cremet frugt, frisk syre og en lang, ren afslutning, hvor diskrete ristede nuancer giver ekstra dybde og kompleksitet.

2021 er en klassisk Bourgogne-årgang, hvor friskhed, finesse og terroir står i centrum. Vinen kan nydes nu, men vil udvikle endnu større kompleksitet over de næste 5-8 år.

Perfekt til grillet fisk med smørsauce, skaldyr, pocherede æg, lyst fjerkræ og kalvekød.

Serveres ved 10-12 °C.