Sauvignon Blanc er en af verdens mest populære hvidvinsdruer – kendt for sin sprøde syre, grønne aromaer og livlige karakter. Druen stammer fra Loire-dalen i Frankrig, men dyrkes i dag med stor succes over hele verden – fra Sancerre og Pouilly-Fumé til Marlborough i New Zealand og Californien.

Smagsprofil:

Citrus, grønne æbler, stikkelsbær, lime, grapefrugt

Urteagtige noter: nyslået græs, basilikum, grøn peber

Nogle gange med et mineralsk eller let tropisk præg

Altid tør, aromatisk og forfriskende – med en frisk syrestruktur, der gør den perfekt til mad.

Perfekt til:

Skaldyr, østers, gedeost, sushi, salater og grønne retter

Også skøn som aperitif på en varm dag

Kendte områder:

Frankrig: Loire (Sancerre, Pouilly-Fumé), Bordeaux

New Zealand: Marlborough – mere tropisk og intens stil

Chile, Sydafrika, USA: Frugtige og elegante udgaver

En Sauvignon Blanc er den oplagte hvidvin til dig, der elsker renhed, friskhed og aromatisk charme.