Piemonte, i det nordvestlige Italien ved foden af Alperne, er kendt for sine ædle rødvine, delikate hvidvine og historiske vintraditioner. Regionen er hjemsted for både Italiens mest lagringsegnede vine og nogle af de mest gastronomisk egnede druesorter.

Unikke druer som Nebbiolo, Barbera, Dolcetto og Arneis

Lang lagringsevne og stor kompleksitet – især Barolo og Barbaresco

Fokus på terroir, tradition og madvenlighed

Perfekt til eftertænksomme vinelskere og vinsamlere

Kendte vine og druer:

Barolo & Barbaresco (Nebbiolo) – stramme, tanninrige og elegante vine med noter af roser, trøfler og kirsebær

Barbera – mere saftig og frugtig, ofte med frisk syre

Dolcetto – let og frugtdrevet, perfekt til hverdagsbrug

Arneis, Cortese (Gavi), Moscato d’Asti – spændende hvidvine fra tør til let perlende og sød

Piemonte og mad:

Vinene er perfekte til vildt, svampe, risotto, oksekød, trøfler og modne oste

Klassiske retter som tajarin, brasato al Barolo og vitello tonnato matcher vinene ideelt