Regent er en relativt ny blå drue, udviklet i Tyskland i 1960’erne som en krydsning mellem klassiske vin- og modstandsdygtige sorter. Den blev officielt godkendt i 1996 og dyrkes især i Tyskland, Schweiz, Belgien og nu også i Danmark, fordi den trives i køligt klima og er resistent over for sygdomme.

Velegnet til økologisk vinproduktion og nordlige vinlande Giver frugtige, ukomplicerede og drikkevenlige vine

Smagsprofil:

Mørke bær: kirsebær, brombær, blommer

Strejf af kakao, krydderi, chokolade og urter

Blød tannin, mellemfyldig krop og lav til moderat syre

Regent-vine er ofte rundere og mere tilgængelige end fx Cabernet Sauvignon – og velegnede både unge og let fadlagrede.

Perfekt til:

Grillretter, pasta med tomatsauce, pizza, vildt og lagrede oste

Et godt valg til hverdagsvin eller som introduktion til rødvin