En charmerende og terroirdrevet Pinot Noir med saftig rød frugt, frisk mineralitet og en elegance, der gør den uimodståelig allerede fra første glas.

The Valley Pinot Noir 2025 er indgangen til La Brunes univers – men lad dig ikke narre af navnet. Her får du en vin, der bærer den samme filosofi som husets topvine: respekt for terroiret, minimal indgriben og en kompromisløs jagt på elegance. Druerne kommer fra nøje udvalgte vinmarker i Elgin, hvor det kølige klima giver Pinot Noir en usædvanlig renhed, friskhed og aromatisk finesse.

Duften byder på røde kirsebær, jordbær og granatæble, ledsaget af fine noter af appelsinskal, milde krydderier og et strejf af skovbund. I munden er vinen saftig og levende med en præcis syre, silkefine tanniner og en mineralsk nerve, som giver både energi og længde. En del af druerne gæres med hele klaser, den naturlige gæring sker med druernes egne gærceller, og lagringen foregår hovedsageligt på brugte burgundiske egetræsfade. Resultatet er en Pinot Noir, hvor frugten og terroiret står i centrum frem for fadets præg.

The Valley er en vin, der viser, hvorfor Elgin er blevet et af verdens mest spændende områder for Pinot Noir. Den kombinerer umiddelbar drikkeglæde med en seriøsitet, som gør den interessant for den erfarne vinelsker. Det er en vin, der inviterer til endnu et glas – ikke fordi den er tung, men fordi den er så harmonisk.

Mad & vin

Perfekt til andebryst, stegt kylling, kalv, svamperetter, grillet laks eller milde oste. Den friske syre og den elegante struktur gør den til en særdeles alsidig madvin.

Serveres ved: 14-16 °C

Drikkes: 2026-2032

Tanderup-Riis anbefaler

Vi valgte The Valley Pinot Noir, fordi den viser, hvor meget karakter og finesse der kan ligge i en vin, som først og fremmest er skabt til at blive drukket med glæde. Den har den saftige frugt, man forventer af en ung Pinot Noir, men også den balance og præcision, som gør, at den smager langt over sin prisklasse. For os er det en af de mest interessante introduktioner til Elgin og til La Brunes elegante stil.