Elegant Rhône-inspireret blend med mørke bær, krydderier og silkebløde tanniner. Kompleks, harmonisk og skabt til både middagsbordet og vinkælderen.   

De bedste blends handler ikke om at fremhæve én druesort – men om at få flere personligheder til at spille perfekt sammen.

Louis 2021 er Lembergs hyldest til de klassiske vine fra det sydlige Rhône. Syrah danner rygraden med mørk frugt og struktur, Mourvèdre tilfører dybde og krydret karakter, mens Grenache afrunder helheden med elegance og saftig frugt. Resultatet er en vin, hvor hver druesort bidrager til en harmonisk helhed, uden at nogen tager hovedrollen.

Duften er intens og nuanceret med brombær, blåbær og sorte kirsebær, ledsaget af friskkværnet sort og grøn peber, varme middelhavskrydderier og et strejf af tørrede urter. Med lidt luft udvikler vinen fine noter af læder, mørk chokolade og diskret ristet egetræ. Smagen er lagdelt og præcis med modne tanniner, en levende syre og en lang, krydret afslutning, hvor frugt og fad er smukt integreret.

Hver druesort vinificeres separat for at bevare sit eget udtryk. Efter omkring 18 måneders lagring på franske egetræsfade udvælges de bedste fade til den endelige blend. Vinen tappes uden klaring og filtrering for at bevare mest mulig karakter og dybde. Det giver en Rhône-inspireret vin med både elegance, kompleksitet og et tydeligt aftryk af Tulbaghs terroir.

Louis er en vin, der belønner både tålmodighed og nysgerrighed. Den er allerede imponerende i glasset, men vil udvikle endnu større kompleksitet med nogle års lagring.

Mad & vin

Et oplagt valg til lammekrone, braiseret oksekød, vildt, confiteret and eller grillede middelhavsretter med rosmarin og timian. Den matcher også fremragende modne faste oste.

Serveres ved: 16-18 °C

Drikkes: 2026-2033 (kan udvikle sig længere under gode kælderforhold).

Tanderup-Riis anbefaler

Vi valgte Louis, fordi den viser, hvor elegant en Rhône-inspireret blend kan være, når balance er vigtigere end rå kraft. Den har intensitet og dybde, men også den friskhed og finesse, som gør, at man har lyst til endnu et glas. For os er Louis en vin, der forener det bedste fra Syrah, Mourvèdre og Grenache i én harmonisk helhed – og et glimrende eksempel på Lembergs høje niveau.