Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Chenevery 2023 (694 kr ved 6 stk)
4.164,00 kr
Description
Alain Jeanniard
En intens og dyb Morey 1er Cru med tydelig koncentration og kølig elegance. Duften åbner med sorte kirsebær, skovbær og viol, suppleret af fine krydrede toner, skovbund og diskret, velintegreret fad. I munden er den tæt og præcis med faste, modne tanniner, frisk syre og en mørkere, mere struktureret frugtprofil end village-udgaven. Teksturen er silkeblød men med et tydeligt greb, der lover flot udvikling.
Stilen er markant Morey: både kraft og finesse, med en renhed og dybde der løfter vinen op i den seriøse ende af 1er Cru-skalaen.
Passer til: Vildt, okse, and, braiserede retter, svampe, grillet kød og faste, komplekse oste.