Alain Jeanniard Pommard 1er Cru Les Arvelets 2023
Pinot Noir – Bourgogne, Frankrig

En dyb og kraftfuld Pommard 1er Cru med imponerende struktur og mørk, koncentreret frugt. Duften åbner med sorte kirsebær, brombær og mørk skovbærfrugt, ledsaget af let lakrids, krydderi og et strejf af jord og skovbund. I munden er den tæt og seriøs — faste, fintpolerede tanniner, frisk syre og en kompakt frugtkerne, der giver både greb og længde.

Stilen er klassisk Les Arvelets: markant, mineralsk og struktureret, men Jeanniards hånd giver vinen en renhed og balance, der løfter den fra robust til raffineret.

Passer til: Vildt, okse, braiserede retter, and, lam, svampe og kraftige faste oste.